Английские ученые выявили область в головном мозге, которая реагирует на текстуру жирной пищи, оценивая ее привлекательность.
В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Neuroscience, говорится, что ученые пытались узнать, как жирная пища ощущается во рту и каким образом этот процесс влияет на головной мозг.
В ходе работы специалисты подготовили несколько молочных коктейлей с разным содержанием жира и сахара, после чего нанесли на свиные языки, которые приобрели у местного мясника. Ученые протерли языки друг о друга и получили данные о скольжении каждого рецепта коктейлей в числовом выражении.
В следующем эксперименте ученые попросили добровольцев выпить коктейли в обычной обстановке и во время нахождения в аппарате МРТ. Результат показал активацию некоторых отделов мозга при употреблении в пищу жирных напитков.
Ранее японские ученые пришли к выводу, что «правило пяти секунд» помогает снизить риски заражения коронавирусом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Нефтяной рынок восстановится не ранее, чем через несколько месяцев после разблокировки Ормузского пролива, пишет РБК. Об этом заявил вице-премьер Александр Новак. Отрасль находится в кризисе, глубина которого обусловлена дефицитом на…
В российских школах и на предприятиях предложили восстановить Ленинские комнаты в современном формате для досуга и просвещения граждан. С таким предложением выступил член комитета Совета Федерации по науке и образованию…
Экономическое положение России не зависит от политики ограничений в интернет-пространстве. С таким заявлением выступил заместитель руководителя администрации президента РФ Максим Орешкин. В беседе с журналистом Павлом Зарубиным для программы «Вести» он пояснил, что динамику показателей формируют совсем другие обстоятельства.…
Привлечь Россию к ответственности за аварию на Чернобыльской атомной электростанции призвал глава МИД Украины Андрей Сибига в годовщину катастрофы на ЧАЭС. Соответствующую публикацию министр иностранных дел Украины разместил на своей…
Известный комик Максим Галкин* провел пышную свадьбу в Каннах, сообщает Telegram-канал SHOT. Торжество модели из Харькова и руководителя крупной IT-компании из Киева украсили выступления Валерия Меладзе и Рики Мартина. Как…
Участники ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС рассказали о непоправимых ошибках первых дней после взрыва на станции, которые стоили многим участникам тех событий здоровья и жизни, пишет «Лента.ру». Как рассказал председатель…