Английские ученые выявили область в головном мозге, которая реагирует на текстуру жирной пищи, оценивая ее привлекательность.
В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Neuroscience, говорится, что ученые пытались узнать, как жирная пища ощущается во рту и каким образом этот процесс влияет на головной мозг.
В ходе работы специалисты подготовили несколько молочных коктейлей с разным содержанием жира и сахара, после чего нанесли на свиные языки, которые приобрели у местного мясника. Ученые протерли языки друг о друга и получили данные о скольжении каждого рецепта коктейлей в числовом выражении.
В следующем эксперименте ученые попросили добровольцев выпить коктейли в обычной обстановке и во время нахождения в аппарате МРТ. Результат показал активацию некоторых отделов мозга при употреблении в пищу жирных напитков.
Ранее японские ученые пришли к выводу, что «правило пяти секунд» помогает снизить риски заражения коронавирусом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Ни успех на земельных выборах в Саксонии-Анхальт, ни комплементарные высказывания президента США Дональда Трампа не помогут партии «Альтернатива для Германии» стать доминирующей политической силой в ФРГ. Действующая власть этого не…
Помощник президента России Юрий Ушаков заявил, что Владимир Путин, спецпосланник президента США Стив Уиткофф и зять американского лидера Джаред Кушнер обсуждали возможность возобновления трехсторонних переговоров по украинскому урегулированию. «Об этом…
У военнослужащего, принимающего участие в специальной военной операции и известного под позывным Кировец, была обнаружена задолженность, достигающая одного миллиарда рублей. Информацию об этом инциденте обнародовал член Совета по правам человека…
Музыкант и автор композиции «Плот» Юрий Лоза вновь обратился к теме устройства мироздания, представив публике развернутое объяснение своей позиции. В беседе с журналистами Пятого канала исполнитель сообщил, что придерживается концепции…
Глава Чечни Рамзан Кадыров на совещании с руководителями силового блока региона подверг критике мужчин, которые носят длинные бороды и укороченные брюки, превращая эти элементы внешности в подобие модного тренда. По…
Авиакомпания Air Arabia отменила рейсы в Россию, запланированные на октябрь и декабрь, сообщает Telegram-канал «Baza». По данным источника, туроператоры и туристические агенты обнаружили, что бронирования на октябрь были сняты с…