Английские ученые выявили область в головном мозге, которая реагирует на текстуру жирной пищи, оценивая ее привлекательность.
В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Neuroscience, говорится, что ученые пытались узнать, как жирная пища ощущается во рту и каким образом этот процесс влияет на головной мозг.
В ходе работы специалисты подготовили несколько молочных коктейлей с разным содержанием жира и сахара, после чего нанесли на свиные языки, которые приобрели у местного мясника. Ученые протерли языки друг о друга и получили данные о скольжении каждого рецепта коктейлей в числовом выражении.
В следующем эксперименте ученые попросили добровольцев выпить коктейли в обычной обстановке и во время нахождения в аппарате МРТ. Результат показал активацию некоторых отделов мозга при употреблении в пищу жирных напитков.
Ранее японские ученые пришли к выводу, что «правило пяти секунд» помогает снизить риски заражения коронавирусом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Франция попросила провести военные учения НАТО в Гренландии после заявлений президента США Дональда Трампа о планах на остров. Об этом, ссылаясь на канцелярию президента республики Эммануэля Макрона, пишет Reuters. «Франция…
Депутат Госдумы Андрей Гурулев рассказал, что ему приходится голосовать за законы, которые он не одобряет. Политик вынужден так действовать из-за дисциплины. Об этом сообщает издание «Чита.ру». К тому же депутат…
Мать ушедшей из жизни актрисы Анастасии Заворотнюк Валентина Борисовна выразила искреннюю благодарность своему зятю, фигуристу Петру Чернышеву. На днях, вместе со старшей дочерью Анастасии, Анной, Валентина Борисовна посетила ледовое представление…
В Московской области в Дмитрове бизнесмена подозревают в незаконных переводах чиновнику администрации. Об этом сообщают «Вести Подмосковья». Отмечается, что ему избрали меру в виде запрета совершать определенные действия. «Фигурант уголовного…
Федеральная служба безопасности России (ФСБ РФ) предотвратила теракт, готовящийся двумя мигрантами в отделе полиции Уфы. Как сообщили РИА Новости в ЦОС ФСБ, один из подозреваемых задержан, второго сотрудники спецслужб ликвидировали…
Акулы являются естественными обитателями глубоких вод Красного моря у египетского города Хургада, что делает их нападения на людей более вероятными, чем в российских морях. Экологи, опрошенные ТАСС, объясняют это перемещением…