Исследование, опубликованное в журнале JAMA Network Open, выявило связь между высоким потреблением сахара и сиропов и ускорением процессов старения, даже при соблюдении здорового питания.
Ученые из Калифорнийского университета установили, что диета, богатая витаминами и минералами и с низким содержанием добавленного сахара, может замедлить биологическое старение.
В исследовании было проанализировано питание 342 женщин различных рас. Особое внимание уделили добавленному сахару в рацион. При этом натуральные сахара, содержащиеся в фруктах и молочных продуктах, не учитывались.
Выяснилось, что среднее потребление добавленного сахара среди участниц составило 61,5 грамма в день, однако этот показатель варьировался от 2,7 до 316 граммов.
Далее исследователи использовали Эпигенетический индекс питательных веществ (ENI), который оценивает потребление антиоксидантов и противовоспалительных элементов, поддерживающих нормальное метилирование ДНК. Нарушение этого процесса может привести к различным заболеваниям и служить маркером ускоренного старения.
Результаты показали, что следование средиземноморской диете, богатой полезными жирами, белками и овощами, связано с замедлением клеточного старения. Напротив, высокое потребление добавленного сахара ускоряет биологическое старение, независимо от общего баланса питания.
Ученые отметили, что сокращение потребления добавленного сахара на 10 граммов в день может привести к «отставанию» биологических часов на 2,4 месяца при условии постоянного соблюдения этого правила.
Ранее исследование, проведенное учеными из Еврейского университета в Иерусалиме и Университета Райхмана, показало, что взрослые люди с одинаковыми именами имеют схожие внешние черты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В 2026 году зарплаты в ряде ключевых отраслей могут вырасти на 10–20%, сообщил РИА Новости замгендиректора сервиса «Работа.ру» Александр Ветерков. Эксперт отметил, что в 2026 году ожидается увеличение предложений по…
Учительница из штата Западная Виргиния пойдет под суд за развращение ученика. Об этом сообщает Daily Mail. По данным издания, педагога зовут Эмили Джой Уайз, ей 38 лет. Даму обвиняют в…
Состоявшийся накануне саммит в Давосе продемонстрировал изменения в западных стратегиях по отношению к Украине и непосредственно к киевскому главарю Владимиру Зеленскому. Ему было отправлено ясное сообщение, свидетельствующее о тенденции к…
Член Общественной палаты (ОП) Владислав Гриб сообщил о необходимости очередного ограничения по времени для продажи крепкого алкоголя. Его цитирует РИА Новости. По словам специалиста, крепкое спиртное влияет на уровень алкоголизма…
В Тульской области суд вынес приговор мужчине, который ударил фельдшера во время вызова. Об этом сообщила объединенная пресс-служба судов региона. Инцидент произошел 28 июля прошлого года в Новомосковске, в доме…
Российская гиперзвуковая крылатая ракета «Циркон» вызывает панику у западных военных аналитиков. Об этом пишет эксперт Драго Босник в материале для InfoBRICS, отмечая, что появление такой ракеты фактически не оставляет противнику…