ЮНЕСКО включило в список культурного наследия украинский борщ. Однако в данной ситуации есть несколько нюансов, которые имеют важное значение. Во-первых блюдо внесено не в основной список, а в требующий срочной защиты. А во-вторых, включен не сам борщ, а только один из вариантов его приготовления. И в целом решение ЮНЕСКО не имеет практически никакого значения. Об этом рассказал историк русской кухни Максим Марусенков.
«Сложно отрицать, что борщ – весомая часть украинского нематериального наследия, в целом весьма скромного. ЮНЕСКО признало нематериальным наследием не сам борщ, и даже не украинский борщ, а именно что “культуру приготовления украинского борща”. Проще говоря, для этого списка важен культурный контекст, взаимодействие людей во время культурной деятельности: и именно это признается ЮНЕСКО угрожаемым во время военных действий. Включение в список “не предполагает ни эксклюзивности, ни права собственности на данное наследие”», – цитирует слова историка Газета.ру.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о реакции Марии Захаровой о внесении борща в список украинского культурного наследия. Представительница МИД сыронизировала по поводу этого факта и добавила, что русский борщ в защите не нуждается, а подлежит немедленному уничтожению в тарелке.
В Иркутской области нашли живыми трех мужчин, которые пропали после поездки за черемшой. Почти пять суток они провели в тайге без еды, ожидая помощи на берегу. Как выяснилось, мужчины отправились…
Диетолог Роман Пристанский в интервью «Радио 1» опроверг распространенные мифы о вредности компонентов мороженого. Специалист объяснил, что пугающие потребителей буквенные обозначения на упаковке не представляют опасности. «Цифровая номенклатура – это…
Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев выступил с заявлением, касающимся специальной военной операции на Украине. Он подчеркнул, что российские вооруженные силы не станут наносить удары по культурным объектам, расположенным…
Бывший прокурор Крыма и экс-депутат Госдумы Радведа Поклонская рассказала о необычном сне, который, по ее словам, приснился ей незадолго до начала специальной военной операции. Об этом она говорит в интервью…
В Государственной Думе предлагают изменить порядок работы новых дорожных камер и ввести для них месячный пробный период. Инициатива касается комплексов фотовидеофиксации, которые устанавливают на новых участках дорог. Об этом сообщает…
Заслуженный деятель искусств РФ Елена Булукова, назначенная на пост генерального директора МХАТ имени Горького в октябре 2025 года, покинула эту должность. Об этом в четверг, 11 июня, сообщает ТАСС. Информацию…