ЮНЕСКО включило в список культурного наследия украинский борщ. Однако в данной ситуации есть несколько нюансов, которые имеют важное значение. Во-первых блюдо внесено не в основной список, а в требующий срочной защиты. А во-вторых, включен не сам борщ, а только один из вариантов его приготовления. И в целом решение ЮНЕСКО не имеет практически никакого значения. Об этом рассказал историк русской кухни Максим Марусенков.
«Сложно отрицать, что борщ – весомая часть украинского нематериального наследия, в целом весьма скромного. ЮНЕСКО признало нематериальным наследием не сам борщ, и даже не украинский борщ, а именно что “культуру приготовления украинского борща”. Проще говоря, для этого списка важен культурный контекст, взаимодействие людей во время культурной деятельности: и именно это признается ЮНЕСКО угрожаемым во время военных действий. Включение в список “не предполагает ни эксклюзивности, ни права собственности на данное наследие”», – цитирует слова историка Газета.ру.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о реакции Марии Захаровой о внесении борща в список украинского культурного наследия. Представительница МИД сыронизировала по поводу этого факта и добавила, что русский борщ в защите не нуждается, а подлежит немедленному уничтожению в тарелке.
Россиянки рассказали, какие украшения готовы сдать в ломбард в первую очередь. Соответствующее исследование провела ювелирная сеть «585 Золотой», опросив более трех тысяч женщин старше 18 лет. Результаты поступили в распоряжение…
Александр Овечкин, форвард «Вашингтона» и легендарный снайпер НХЛ, поделился мыслями о факторах, которые повлияют на его решение завершить карьеру. Его текущий контракт с клубом истекает по окончании сезона 2025/26 —…
Трихолог и дерматовенеролог Татьяна Гончарова предупреждает, что эксперименты с луком и настойками перца могут закончиться ожогами, аллергией, себореей и даже необратимой потерей фолликулов. В беседе с «Газетой.Ru» она объяснила, почему…
Уровень лечения большинства заболеваний, включая онкологию, в России не уступает западным стандартам, но отечественные клиники проигрывают в сервисной составляющей. Такое мнение в интервью РИА Новости выразил глава Всероссийского союза страховщиков…
Понятия «покупка пенсионных коэффициентов» и «покупка страхового стажа» чаще всего употребляются в разговорной речи и обозначают механизм, позволяющий гражданам добровольно участвовать в системе обязательного пенсионного страхования, говорит доцент Финансового университета…
Русская православная церковь не будет проводить венчания примерно до праздника Фоминой недели 19 апреля, сообщил РИА Новости иеромонах, председатель отдела по взаимоотношениям Церкви с обществом и СМИ Иваново-Вознесенской епархии Макарий…