Общество

Историк Марусенков: в список украинского культурного наследия внесен не сам борщ, а лишь один из вариантов его приготовления

1 июля 2022, 18:03 — Общественная служба новостей — ОСН

ЮНЕСКО включило в список культурного наследия украинский борщ. Однако в данной ситуации есть несколько нюансов, которые имеют важное значение. Во-первых блюдо внесено не в основной список, а в требующий срочной защиты. А во-вторых, включен не сам борщ, а только один из вариантов его приготовления. И в целом решение ЮНЕСКО не имеет практически никакого значения. Об этом рассказал историк русской кухни Максим Марусенков.

«Сложно отрицать, что борщ – весомая часть украинского нематериального наследия, в целом весьма скромного. ЮНЕСКО признало нематериальным наследием не сам борщ, и даже не украинский борщ, а именно что “культуру приготовления украинского борща”. Проще говоря, для этого списка важен культурный контекст, взаимодействие людей во время культурной деятельности: и именно это признается ЮНЕСКО угрожаемым во время военных действий. Включение в список “не предполагает ни эксклюзивности, ни права собственности на данное наследие”», – цитирует слова историка Газета.ру.

Ранее Общественная служба новостей сообщала о реакции Марии Захаровой о внесении борща в список украинского культурного наследия. Представительница МИД сыронизировала по поводу этого факта и добавила, что русский борщ в защите не нуждается, а подлежит немедленному уничтожению в тарелке.

Поделиться
Снежана Синцова

Окончила факультет лингвистики в Современной гуманитарной академии. Работала переводчиком. Но в итоге поняла, что мне ближе журналистика. Работала в Комсомольской правде и других федеральных изданиях. Пишу стихи и прозу. Издала книгу сказок.

Последние статьи

Умер звезда «Шерлока Холмса» и «Дневника Бриджит Джонс» Дональд Дуглас

Шотландский актер Дональд Дуглас умер в возрасте 92 лет. Как сообщает Independent, он ушел из жизни еще 14 января в больнице французского Альби, но известно о трагедии стало только сейчас. В…

% дней назад

Крауялис: США неслучайно вспомнили про царские долги России

Американский инвестфонд подал иск к России с требованием взыскать долги более чем столетней давности, чтобы «протестировать границы иммунитета и получить альтернативу прямой политической конфискации». Об этом в разговоре с РИА…

% дней назад

Мама погибшего в Турции пловца Свечникова впервые высказалась о трагедии

Мать пловца Николая Свечникова, трагически погибшего в Турции, впервые поделилась своими чувствами в связи с произошедшим. Официальная экспертиза подтвердила гибель спортсмена, и его родители дали первые комментарии после этой трагической…

% дней назад

Врач Аванесова заявила, что при гаджетозависимости идет отказ от реальной жизни

Врач, психиатр-нарколог Валентина Аванесова заявила, что при гаджетозависимости идет отказ от реальной жизни. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, приоритет отдается онлайну. «Первые звоночки – это частая проверка уведомлений,…

% дней назад

Politico: бойкот чемпионата мира по футболу — лучший рычаг давления на Трампа

Бойкот чемпионата мира по футболу в 2026 году назвали лучшим инструментом для давления на президента Соединенных Штатов Дональда Трампа. Об этом сообщает издание Politico. Как говорится в публикации, европейские политики…

% дней назад

СК: уфимец, выбросивший 3х-летнюю дочь с четвертого этажа, признан невменяемым

Житель Уфы, выбросивший с четвертого этажа свою трехлетнюю дочь, признан невменяемым. Об этом сообщили в СУСК РФ по Башкирии. Инцидент произошёл 9 октября на улице Ульяновых. Отец, ранее наблюдавшийся у…

% дней назад