Исследователь Горлова: Перед покупкой икры важно изучить упаковку

Эксперты рассказали, как выбрать красную икру к новогодним праздникам. Об этом пишет «МИР24».

Первый заместитель директора Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Виктория Белера отметила, что на упаковке качественного икорного продукта обязательно должны быть указаны порода рыб и способ обработки сырья.

Исследователь Лилия Горлова подчеркнула, что необходимая информация о любом пищевом продукте должна содержаться на его маркировке. Эксперт утверждает, что чаще всего деликатес классифицируют по происхождению – от особи какого семейства была взята его неоплодотворенная икра.

Лучше всего, по словам эксперта, покупать развесную икру, тогда вы не просто можете оценить ее внешний вид, но и попробовать. Также эксперты отмечают, что на банке должна быть указана дата производства.

Ранее экономист Суворова предупредила, что красная икра может подорожать к Новому году на 13-15%. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.