Общество

Инфекционист Малышев рассказал о заражении ботулизмом через сало

2 сентября 2023, 16:54 — Общественная служба новостей — ОСН

Инфекционист, профессор Николай Малышев рассказал о рисках заразиться ботулизмом летом. Об этом сообщает «Московский комсомолец».

Николай Малышев отметил, что летом россияне традиционно заготавливают консервацию, и при несоблюдении правил стерилизации посуды повышается риск заражения ботулизмом. В ряде случаев эта болезнь вызывает паралич, а в некоторых приводит к летальному исходу.

Также инфекционист прокомментировал новость о заражении ботулизмом в Италии и Испании после употребления в пищу картофельного омлета. Николай Малышев отметил, что такие случаи происходят при неправильной термической обработке ингредиентов.

Специалист также добавил, что распространение бактерии, вызывающей ботулизм, возможно из земли, через консервы и мясо животных.

«Помню случай: привезли люди сало, угостили гостей. Два человека умерла, а на поминках опять выложили это сало — и опять умерло несколько человек», — поделился инфекционист.

Ранее ученые из Бразилии сообщили, что кокосовое масло провоцирует ожирение. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

В России женщинам предлагают расслабляющую терапию с VR-очками при родах

В российских роддомах начали использовать VR-очки как способ немедикаментозного обезболивания во время родов. С помощью устройства женщинам показывают расслабляющие видео с природой, морем и лесом, сопровождая их медитациями и дыхательными…

% дней назад

В Госдуме предложили провести эксперимент по дистанционному техосмотру авто

Депутаты партии «Новые люди» предложили провести эксперимент по полному дистанционному техосмотру автомобилей. Инициатива предполагает использование видеосвязи, а все результаты проверки будут оформляться в цифровом виде с электронной подписью. Осмотр смогут…

% дней назад

Депутат Свищев разъяснил порядок бесплатной экстренной помощи в частных клиниках

Парламентарий Госдумы Дмитрий Свищев (ЛДПР) в интервью РИА Новости разъяснил порядок оказания экстренной медицинской помощи в частных клиниках. По словам политического деятеля, многие россияне ошибочно полагают, что обращение в платное…

% дней назад

Во Франции завершили монтаж комплексов РФ для термоядерного реактора

Российские специалисты завершили монтаж трех гиротронных комплексов на площадке Международного термоядерного экспериментального реактора (ИТЭР) во Франции. Об этом рассказали в Проектном центре ИТЭР Росатома. В госкорпорации отметили, что установленные системы…

% дней назад

Оториноларинголог Горин сообщил безопасные параметры прослушивания музыки

Врач-оториноларинголог, ринохирург и кандидат медицинских наук Дмитрий Горин в беседе с РИА Новости озвучил ключевые рекомендации по безопасному использованию наушников. Специалист подчеркнул, что непрерывное прослушивание музыки не должно превышать двух…

% дней назад

Bild: в Кельне арендодатель собирался выселить из дома 101-летнюю женщину

Суд в немецком Кельне отказался выселять 101-летнюю Лилли Росток из квартиры, в которой она прожила почти 60 лет. Иск подала компания-владелец дома, планировавшая снести здание и построить на его месте…

% дней назад