Идеи для перекуса в школе: Порционная фриттата с картофелем и шпинатом

Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать вкусную порционную фриттату с картофелем и шпинатом для школьника.

При желании, в блюдо можно добавить сыр, мясо или любимые овощи.

Порционная фриттата с картофелем и шпинатом

Ингредиенты на 2 порции:

– 1 крупная картофелина;
– 4 яйца;
– 100 гр шпината;
– 1 помидор или 4 томата черри;
– соль и специи по вкусу.

Для приготовления данного рецепта подготовьте все компоненты. Очистите и натрите картофель. Нарежьте шпинат. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте к ним картофель, кусочки шпината, соль и специи.

Силиконовые или металлические формочки для кексов смажьте маслом. Выложите в них яичную смесь. Аккуратно вдавите в массу ломтики помидора или половинки черри.

Поставьте формочки в духовку разогретую до 180°С примерно на 20 минут. Подавайте фриттату горячей к утреннему чаю, либо положите выпечку ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса.