Общество

Хлебопек Барсуков: В ржаном хлебе должна быть потрескавшаяся корочка

17 октября 2024, 16:49 — Общественная служба новостей — ОСН

Хлебопек Олег Барсуков рассказал о пользе ржаного хлеба. Об этом пишет «Радио 1».

Он предупредил, что зачастую производители производят бородинский хлеб из светлой пшеницы и добавляют для цвета ржаной солод. В настоящем бородинском хлебе только 1% цельнозерновой пшеницы.

Хлебопек отметил, что ржаной хлеб всегда будет с потрескавшейся сверху корочкой. У него не должно быть ни одной круглой дырки в мякише. По его словам, ржаной хлеб, сделанный из качественного зерна, нормального помола и закваской без дрожжей полезен в любом количестве.

Олег Барсуков порекомендовал печь хлеб дома, потому что в магазинах очень часто продается хлеб с искусственным глютеном внутри, на который у многих людей возникает аллергическая реакция.

Ранее врач Кашух заявил, что хлеб нужно хранить в сухом и прохладном месте. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Юлия Карягина

Окончила факультет психологии Московского государственного областного университета. Работала в печатных и онлайн-изданиях о политике, недвижимости, занималась социальными проектами.

Последние статьи

Володин: действия ВСУ приведут к нанесению Россией более мощных ударов

Спикер Государственной Думы Российской Федерации Вячеслав Володин в комментарии телепрограмме «Вести» предупредил, что эскалация боевых действий со стороны ВС киевского режима против мирных населённых пунктов повлечёт за собой жёсткие ответные…

% дней назад

В Нью-Йорке турист погиб после падения из конной повозки

В Центральном парке Нью-Йорка погиб 18-летний турист из Индии Романч Махаджан. Трагедия произошла во время прогулки на конной повозке. Об этом сообщает The New York Post. По данным издания, инцидент…

% дней назад

Вэнс: США сняли ограничения на экспорт части нефти из Ирана

Власти Соединённых Штатов Америки сняли барьеры, мешавшие вывозу определенных объемов иранской нефти за границу. Об этом проинформировал вице-глава государства Джей Ди Вэнс. По его словам, процесс международных поставок иранского сырья…

% дней назад

Журналист Карлсон: Доказательств того, что Иран хотел создать ЯО, нет

Телеведущий и видеоблогер из Соединённых Штатов Америки Такер Карлсон выразил сомнение в достоверности утверждений местного правительства и военно-политического руководства Тель-Авива о намерениях Исламской Республики Иран создать ядерное оружие. В авторской…

% дней назад

Суд изъял деньги у безработной матери экс-судьи

Волжский городской суд Волгоградской области постановил передать государству более 100 млн рублей, находившихся на счетах матери бывшего судьи Нижегородского областного суда Виктора Фомина. Об этом сообщили в объединенной пресс-службе судов…

% дней назад

Вэнс: Иран выполняет обязательства по Ормузскому проливу

Вице-лидер Соединённых Штатов Америки Джей Ди Вэнс в четверг обратился к журналистам с заявлением, касающимся ситуации в Ормузском проливе. Он сообщил, что иранская сторона на протяжении двух ночей подряд воздерживается…

% дней назад