Общество

Хлебопек Барсуков: В ржаном хлебе должна быть потрескавшаяся корочка

17 октября 2024, 16:49 — Общественная служба новостей — ОСН

Хлебопек Олег Барсуков рассказал о пользе ржаного хлеба. Об этом пишет «Радио 1».

Он предупредил, что зачастую производители производят бородинский хлеб из светлой пшеницы и добавляют для цвета ржаной солод. В настоящем бородинском хлебе только 1% цельнозерновой пшеницы.

Хлебопек отметил, что ржаной хлеб всегда будет с потрескавшейся сверху корочкой. У него не должно быть ни одной круглой дырки в мякише. По его словам, ржаной хлеб, сделанный из качественного зерна, нормального помола и закваской без дрожжей полезен в любом количестве.

Олег Барсуков порекомендовал печь хлеб дома, потому что в магазинах очень часто продается хлеб с искусственным глютеном внутри, на который у многих людей возникает аллергическая реакция.

Ранее врач Кашух заявил, что хлеб нужно хранить в сухом и прохладном месте. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Юлия Карягина

Окончила факультет психологии Московского государственного областного университета. Работала в печатных и онлайн-изданиях о политике, недвижимости, занималась социальными проектами.

Последние статьи

«Ижавиа» объявила набор в мобильную огневую группу

Авиапредприятие «Ижавиа» объявило о начале формирования мобильной огневой группы, задача которой — охрана ижевского аэропорта от беспилотных летательных аппаратов. Об этом во вторник, 22 сентября, сообщается в Telegram-канале компании. К…

% дней назад

Guardian: Трамп будет давить на Зеленского во время встречи в ООН

Американский лидер Дональд Трамп намерен провести личную беседу с главой киевского режима Владимиром Зеленским в Нью-Йорке, приурочив ее к неделе высокого уровня Генеральной Ассамблеи ООН. Основным предметом разговора станет дизельное…

% дней назад

Медведев призвал немцев избавиться от Мерца

Заместитель председателя Совета Безопасности РФ Дмитрий Медведев выступил с заявлением в соцсети, адресованным гражданам Германии. По его мнению, немцам необходимо добиться отстранения федерального канцлера ФРГ Фридриха Мерца до того момента,…

% дней назад

FP: Ядерная энергетика является надежным рычагом России в отношениях с США

Американские атомные электростанции продолжают работать на российском уране, и заменить его Вашингтону пока нечем, сообщает Foreign Policy. В августе 2024 года Вашингтон ввел запрет на импорт российского низкообогащённого урана, а…

% дней назад

Трамп призвал страны покинуть МУС

Президент США Дональд Трамп, выступая на Генассамблее ООН, обратился к государствам-участникам МУС с призывом официально прекратить членство в этой структуре. Трамп назвал Международный уголовный суд «самоуправным институтом» и настойчиво рекомендовал…

% дней назад

Зеленский не нашел костюм по размеру для участия в Генассамблее ООН

Глава киевского режима Владимир Зеленский приехал в нью-йоркскую штаб-квартиру ООН, выбрав наряд, который заметно выбивался из общепринятых норм. Об этом пишет РИА Новости. Пока подавляющее большинство делегатов, собравшихся на неделю…

% дней назад