Фото: Общественная служба новостей
Хлебопек Олег Барсуков рассказал о пользе ржаного хлеба. Об этом пишет «Радио 1».
Он предупредил, что зачастую производители производят бородинский хлеб из светлой пшеницы и добавляют для цвета ржаной солод. В настоящем бородинском хлебе только 1% цельнозерновой пшеницы.
Хлебопек отметил, что ржаной хлеб всегда будет с потрескавшейся сверху корочкой. У него не должно быть ни одной круглой дырки в мякише. По его словам, ржаной хлеб, сделанный из качественного зерна, нормального помола и закваской без дрожжей полезен в любом количестве.
Олег Барсуков порекомендовал печь хлеб дома, потому что в магазинах очень часто продается хлеб с искусственным глютеном внутри, на который у многих людей возникает аллергическая реакция.
Ранее врач Кашух заявил, что хлеб нужно хранить в сухом и прохладном месте. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Вице-премьер России Алексей Оверчук заявил, что переговоры Евразийского экономического союза с Индией о создании зоны свободной торговли находятся на продвинутой стадии, передает РИА Новости. По его словам, перспективы развития зоны…
Врач-онколог и маммолог Магомед Сулиманов предупредил, что употребление вейпов может повышать вероятность развития рака груди у женщин, передает «Лента.ру». По словам специалиста, аэрозоли содержат ацетальдегиды и акролеины, которые увеличивают токсическую…
Профессор, автор Telegram-канала «Наука и университеты» Евгений Белый в беседе с Ридусом высказался о необходимости квотирования мест для победителей олимпиад при поступлении в высшие учебные заведения. По его словам, такие…
В июле 2026 года в Россию ввезли почти 95 тыс. легковых автомобилей, включая новые машины и автомобили с пробегом. Это стало максимальным показателем с начала года, передает «Автостат». Импорт новых…
Международные резервы России за неделю уменьшились на 11,8 миллиарда долларов, или 1,6 процента, и к 31 июля составили 720,3 миллиарда долларов, передает сайт Центробанка. В регуляторе объяснили снижение главным образом…
В подмосковном Одинцове водитель такси отказался везти ветерана специальной военной операции вместе с супругой и пожилыми родителями-инвалидами. По словам пассажиров, таксист, осмотрев семью, заявил, что они ведут себя «высокомерно» и…