Общество

Хирург Умнов предупредил о смертельной опасности блюд из сырого мяса

12 июня 2024, 10:09 — Общественная служба новостей — ОСН

Хирург Александр Умнов предупредил жителей России, что блюда из сырого мяса могут привести к заболеваниям и даже летальному исходу.

Речь идет о заражении сальмонеллезом и кампилобактериозом, приводящими к сильнейшему отправлению, обезвоживанию и смерти, уточнил врач в беседе с NEWS.ru.

По его словам, также через сырое мясо в человеческий организм могут попасть свиной цепень, бычий цепень. Черви превращаются во взрослых особей, живут в кишечнике и нарушают всасывание полезных веществ. Они могут перейти и в другие органы, отметил медик.

Он обратил внимание, что рестораны предлагают такие блюда, как тартар, строганина из мороженой оленины, карпаччо из говядины. «Многие люди опасаются есть сырое или подмороженное мясо из-за риска подцепить паразитов. И не зря», — подчеркнул спикер.

Ранее врач-гастроэнтеролог Евгения Зарубина рассказала об опасности сырых яиц в жару. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

Депутат Свищев: УК обязаны оплачивать починку лифтов, замену домофонов

Управляющие компании (УК) многоквартирных домов должны использовать средства капитального ремонта для оплаты ремонта лифтов и инженерных систем. Кроме того, они обязаны обеспечивать уборку двора и замену домофонов, лампочек и стекол…

% дней назад

Журналистам пула Белого дома запретили снимать подаренный Трампу самолет

Журналистам пресс-пула Белого дома запретили проводить фото- и аудиосъемку во время экскурсии по новому президентскому самолету, подаренному американскому лидеру королевской семьей Катара. Об этом сообщает РИА Новости. Американский президент в…

% дней назад

В Грузии подвели первые итоги работы управления по борьбе с ненавистью

За первый месяц работы Управление по борьбе с языком ненависти при МВД Грузии выявило 170 предполагаемых административных правонарушений. Об этом сообщает InterpressNews. По данным ведомства, из общего числа материалов 150…

% дней назад

Front Nutr: Дефицит витамина D может быть связан с риском развития рака головы

Недостаток витамина D может быть связан с увеличенным риском развития рака головы и шеи. Такой вывод сделали ученые после анализа данных более чем 216 тысяч пациентов. Исследование было опубликовано в…

% дней назад

Кардиолог Глезер заявила, что летом нужно чаще есть овощи с фруктами

Главный внештатный кардиолог Московской области Мария Глезер в интервью «Радио 1» указала на необходимость кардинального пересмотра распорядка дня в период жаркой погоды. Особое внимание специалист обратила на потребление соли, назвав…

% дней назад

Сенатор Косачев: практические действия США по Украине не изменились

Заместитель председателя Совета Федерации Константин Косачев в интервью ТАСС сообщил, что изменения в подходе США к урегулированию конфликта на Украине пока сводятся исключительно к смене риторики. По его словам, после…

% дней назад