Общество

Хирург Умнов: дешевый шашлык может привести к токсическому гепатиту

9 мая 2025, 11:20 — Общественная служба новостей — ОСН

Шашлык, приготовленный из качественного, свежего мяса, а не из его заменителей, не может быть дешевым. Поэтому при выборе стоит внимательно изучать ценовую политику и репутацию торговой точки, заявил преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения в интервью «Ленте.ру».

Врач отметил, что в продающемся в магазинах готовом шашлыке изготовители зачастую прибегают к различным добавкам и вкусовым усилителям. Чрезмерное количество соли в маринаде может спровоцировать заболевания почек, гипертоническую болезнь и дегидратацию. Избыток уксуса и других сомнительных приправ способен вызвать проблемы с желудком и пищеварительным трактом, предостерег хирург.

«В мясную составляющую могут добавить жир для сохранения веса и уменьшения цены, что ведет к атеросклерозу и холециститу. Усилители вкуса и специи для придания пикантности также не всегда безопасны», — добавил Умнов.

Ранее диетолог Сергей Шкитин назвал два несочетающихся с шашлыком продукта.

Кроме того, гастроэнтеролог Екатерина Кашух сообщила об опасности готового шашлыка. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алексей Иванов

Родился в семье журналистов. Это предопределило мою будущую пофессию. Учусь на заочном отделении журфака и уверен, что рано или поздно стану лауреатом премии "Золотое перо России". Работал в спортивном онлайн-портале, а также новостником в "Медиа-Tooday". С мая 2024 года - редактор Общественной службы новостей.

Последние статьи

Полковник Баранец: Киев пытается втянуть Минск в конфликт

Полковник в отставке и военный обозреватель Виктор Баранец в беседе с «Царьградом» прокомментировал участившиеся угрозы президента Украины Владимира Зеленского в адрес Белоруссии. По его оценке, Киев предпринимает активные попытки втянуть…

% дней назад

Анастасия Волочкова выбирает мужа на шоу «Свадьба вслепую»

Балерина Анастасия Волочкова решила протестировать трех мужчин, которые претендуют на ее сердце. Вопрос о том, какой именно мужчина достоин известной балерины, остается актуальным для ее поклонников на протяжении многих лет. Артистка…

% дней назад

Песков сравнил распределение нефтегазовых и ненефтегазовых доходов

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков сделал заявление относительно динамики доходной части федерального бюджета. В ходе общения с представителями средств массовой информации он отметил, что доля поступлений, не связанных с нефтегазовым…

% дней назад

Юрист Денисенко заявил, что нотариус обеспечивает защиту от мошенничества

Юрист Сергей Денисенко в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» разъяснил роль нотариуса в обеспечении безопасности граждан. По его словам, специалист выступает в качестве представителя государства, который проверяет законность условий сделки и…

% дней назад

Грушко: риск столкновения России и НАТО растет

Заместитель министра иностранных дел Российской Федерации Александр Грушко заявил об увеличении вероятности военного столкновения между Москвой и государствами – членами Североатлантического альянса. Свое заявление дипломат сделал на полях XII Международного…

% дней назад

Как правильно выбрать виброплатформу для похудения

Похудеть — мечта многих людей, особенно женщин. В современном мире каждый день появляется все больше всевозможных диет, массажеров и гаджетов для снижения веса. Один из популярных за последнее время —…

% дней назад