Шашлык, приготовленный из качественного, свежего мяса, а не из его заменителей, не может быть дешевым. Поэтому при выборе стоит внимательно изучать ценовую политику и репутацию торговой точки, заявил преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения в интервью «Ленте.ру».
Врач отметил, что в продающемся в магазинах готовом шашлыке изготовители зачастую прибегают к различным добавкам и вкусовым усилителям. Чрезмерное количество соли в маринаде может спровоцировать заболевания почек, гипертоническую болезнь и дегидратацию. Избыток уксуса и других сомнительных приправ способен вызвать проблемы с желудком и пищеварительным трактом, предостерег хирург.
«В мясную составляющую могут добавить жир для сохранения веса и уменьшения цены, что ведет к атеросклерозу и холециститу. Усилители вкуса и специи для придания пикантности также не всегда безопасны», — добавил Умнов.
Ранее диетолог Сергей Шкитин назвал два несочетающихся с шашлыком продукта.
Кроме того, гастроэнтеролог Екатерина Кашух сообщила об опасности готового шашлыка. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.
Дочь советского военнослужащего, австрийка Элеонора Дюпуи заявила, что не намерена прекращать поиски отца даже после 20 лет безуспешных попыток. Своим заявлением она поделилась с корреспондентом ТАСС. «Если однажды начинаешь такой…
В Германии преступник, захвативший заложников в отделении банка Volksbank, сумел скрыться. Полицейская спецоперация завершилась, пострадавших нет. Об этом сообщает Bild. По данным издания, операция проходила в городе Зинциг на западе…
На апельсиновый сок в Нью-Йорке резко выросли цены после появления прогнозов о сокращении урожая в Бразилии. Именно эта страна является крупнейшим экспортером этих фруктов в мире. Об этом пишет Bloomberg. По прогнозам…
В районе Ормузского пролива происходят спорадические столкновения между США и Ираном. Об этом сообщило агентство Fars в своем Telegram-канале. По данным иранского агентства, напряженная ситуация в этом районе сохраняется уже…
Министры иностранных дел Турции и Ирана Хакан Фидан и Аббас Аракчи провели телефонный разговор, посвященный ситуации в переговорном процессе между Соединенными Штатами Америки и Исламской Республикой. Об этом РИА Новости…
Норвежский спортивный журналист Ян Петтер Сальтведт в беседе с РИА Новости высказался в поддержку российского лыжника Савелия Коростелева. По мнению обозревателя, спортсмен вправе отвечать на критику со стороны Александра Большунова,…