Ученые Санкт-Петербургского государственного университета разработали экспресс-тест на наличие в консервантов E200 и E210 в газировках и соках. Об этом рассказали в пресс-службе университета, сообщает «Газета.Ru».
В качестве консервантов применяют различные добавки, которые также могут быть в газированных напитках и соках, которые можно употреблять детям.
Употребление умеренных доз этих консервантов не опасно, но в больших количествах они могут вызвать аллергическую реакцию и другие последствия.
Ученые СПбГУ создали новый экспресс-способ определения этих консервантов. Для проверки возможностей метода химики проанализировали напитки для детского питания.
Консерванты Е200 и Е210 извлекают из напитков в расплав природного терпеноида – ментола, с последующим определением аналитов. Способ позволяет определять содержание консервантов на уровне ниже их допустимых концентраций.
Авторы отметили, что большинство продуктов питания содержат много различных веществ, поэтому химический анализ является затруднённым.
Ранее врач Черноголов предупредил о вреде газировки для костей. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен сформировала собственный аппарат для руководства внешней политикой Европейского союза, обойдя при этом верховного представителя объединения по иностранным делам и политике безопасности Каю Каллас.…
Российские войска могут получить возможность окружить всю Славянско-Краматорскую агломерацию в ДНР. На это обратил внимание британский военный эксперт Александр Меркурис. Своей точкой зрения он поделился в эфире YouTube-канала. По его…
Глава Саратовской области Роман Бусаргин проинформировал о последствиях удара беспилотников по городу Балаково. Сообщение опубликовано в его канале в мессенджере «Макс». По словам губернатора, в результате атаки БПЛА зафиксированы повреждения…
Согласно сведениям БКИ «Скоринг Бюро», оказавшимся в распоряжении РИА Новости, в августе больше всего ипотечных займов получили жители Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Тюменской области и Татарстана. Наибольший объем ипотечных…
Министерство охраны окружающей среды и регионального развития Латвии обнародовало планы по созданию системы гражданской обороны. На адаптацию помещений под убежища и монтаж сигнальных сирен республика направит 50,8 миллиона евро. Об…
Россия и США договорились о поставках дизельного топлива: в рамках сделки РФ направит свыше 300 тыс. т на рынки США и других стран, затем — еще 500 тыс. т в…