Ученые Санкт-Петербургского государственного университета разработали экспресс-тест на наличие в консервантов E200 и E210 в газировках и соках. Об этом рассказали в пресс-службе университета, сообщает «Газета.Ru».
В качестве консервантов применяют различные добавки, которые также могут быть в газированных напитках и соках, которые можно употреблять детям.
Употребление умеренных доз этих консервантов не опасно, но в больших количествах они могут вызвать аллергическую реакцию и другие последствия.
Ученые СПбГУ создали новый экспресс-способ определения этих консервантов. Для проверки возможностей метода химики проанализировали напитки для детского питания.
Консерванты Е200 и Е210 извлекают из напитков в расплав природного терпеноида – ментола, с последующим определением аналитов. Способ позволяет определять содержание консервантов на уровне ниже их допустимых концентраций.
Авторы отметили, что большинство продуктов питания содержат много различных веществ, поэтому химический анализ является затруднённым.
Ранее врач Черноголов предупредил о вреде газировки для костей. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Жителям ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей не будут приостанавливать предоставление коммунальных услуг из-за задолженности. Соответствующее постановление правительства России вступило в силу 27 июля, сообщили в администрации Запорожской области. Документ…
Пресс-служба руководства Вооружённых сил Соединённых Штатов Америки 28 июля опубликовала отчёт о ходе морской блокады иранских портов. Согласно заявлению, размещённому на странице командования в социальной сети X, с момента возобновления…
Кандидат химических наук Андрей Дорохов рассказал, почему нельзя смывать в унитаз жир и остатки пищи. В беседе с «Газетой.Ru» он отметил, что канализация предназначена только для отвода воды и жидких…
Итальянский суд подтвердил приговор жителю Виченцы Франко Малоссо фон Розенфранцу, который на протяжении двух десятилетий успешно представлял новодел как удивительно хорошо сохранившийся античный амфитеатр. В местных средствах массовой информации сказано…
Глава парламента Крыма Владимир Константинов предложил создать доску позора с именами российских артистов, которые покинули страну и выступают с критикой в ее адрес за рубежом. Об этом он заявил РИА…
Во вторник вечером интернет-издание MakeUseOf опубликовало рекомендации по ускорению работы смартфонов. Автор портала Панкил Шах поделился опытом оптимизации собственного аппарата Samsung Galaxy S23. Ему удалось добиться повышения быстродействия после замены…