Ученые Санкт-Петербургского государственного университета разработали экспресс-тест на наличие в консервантов E200 и E210 в газировках и соках. Об этом рассказали в пресс-службе университета, сообщает «Газета.Ru».
В качестве консервантов применяют различные добавки, которые также могут быть в газированных напитках и соках, которые можно употреблять детям.
Употребление умеренных доз этих консервантов не опасно, но в больших количествах они могут вызвать аллергическую реакцию и другие последствия.
Ученые СПбГУ создали новый экспресс-способ определения этих консервантов. Для проверки возможностей метода химики проанализировали напитки для детского питания.
Консерванты Е200 и Е210 извлекают из напитков в расплав природного терпеноида – ментола, с последующим определением аналитов. Способ позволяет определять содержание консервантов на уровне ниже их допустимых концентраций.
Авторы отметили, что большинство продуктов питания содержат много различных веществ, поэтому химический анализ является затруднённым.
Ранее врач Черноголов предупредил о вреде газировки для костей. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Декан факультета креативных индустрий НИУ ВШЭ, профессор-востоковед Андрей Быстрицкий в беседе с изданием Ридус высказал мнение, что украинская сторона могла предпринять провокационные действия в отношении Ирана по собственной инициативе, без…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что украинский народ стал жертвой масштабной идеологической обработки. Выступая на форуме «Территория смыслов», Песков отметил, что процесс начался после событий 2014 года. Он напомнил,…
27 июля в подмосковном Солнечногорске на площадке молодежного образовательного форума «Территория смыслов» выступил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. Темой его лекции стала «Правда в эпоху глобального шума». Представитель Кремля начал…
Россия не намерена менять свои планы по Украине и откажется от любых договоренностей, которые не учитывают ее национальные интересы. Об этом заявила исполняющая обязанности постоянного представителя России при ООН Анна…
Спортивный блогер Алексей Столяров прошел подготовку космонавта в Звездном городке и рассказал «Газете.Ru» о самом сложном испытании — сурдокамере. По словам Столярова, этот этап оказался не связан с физическими нагрузками.…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков на форуме «Территория смыслов» рассказал о периоде после распада Советского Союза. Песков отметил, что в те годы Россия переживала глубокий кризис. Государство находилось на грани…