Разделочные кухонные доски способны быть источником микроскопических частиц при измельчении, предупредили специалисты Американского химического общества. После нарезки продуктов этот микропластик рискует попасть в еду, говорится в результатах работы в Environmental Science & Technology.
Оказалось, что при приготовлении пищи на разделочных досках образуется от 14 до 71 миллиона микрочастиц в год. Объемы зависят от стиля нарезки, материала доски, продукта.
Наиболее «вредными» оказались деревянные доски – при шинковании на них возникало в 4-22 раза больше частиц, чем с пластиковых досок.
При этом с точки зрения безопасности частицы не оказали существенного влияния на организм. Основная опасность заключается в том, что они загрязняют воздух.
Ранее ученые пришли к выводу, что мидии в будущем могут стать инструментом для очистки океанов и морей от микропластика. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Компания «Татнефть» ввела ограничения на заправку топлива в ряде российских регионов. В числе территорий, где начали действовать лимиты, оказалась Оренбургская область. Об этом сообщает «Ъ-Волга». Информацию об ограничениях изданию подтвердили…
В Бразилии освободили 62-летнюю женщину, которая почти 50 лет работала домработницей в одной семье без нормальной оплаты и отдыха. Об этом сообщает газета Metropoles. По данным издания, женщина начала работать…
В Волгоградской области возбуждено уголовное дело против местного жителя, который жестоко расправился с собственным 40-летним сыном во время семейного ужина. Об этом «Ленте.ру» сообщили в региональном управлении Следственного комитета России.…
В городских округах Мытищи и Ступино Московской области установили карантин. Мера стала реакцией на выявленные вспышки бешенства. Губернатор региона подписал постановления, которые опубликовали на официальном портале правительства. Очаг инфекции в…
Теннисистка Анастасия Потапова, сменившая спортивное гражданство с российского на австрийское, после матча на турнире в Берлине отказалась обниматься с Екатериной Александровой, передает Sport24. Александрова взяла первый сет со счетом 6:1,…
Председатель комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий заявил, что Германия втягивает НАТО в ядерный апокалипсис. Поводом для его реакции стало интервью командующего ВВС Германии Хольгера Нойманна, который допустил удары…