Разделочные кухонные доски способны быть источником микроскопических частиц при измельчении, предупредили специалисты Американского химического общества. После нарезки продуктов этот микропластик рискует попасть в еду, говорится в результатах работы в Environmental Science & Technology.
Оказалось, что при приготовлении пищи на разделочных досках образуется от 14 до 71 миллиона микрочастиц в год. Объемы зависят от стиля нарезки, материала доски, продукта.
Наиболее «вредными» оказались деревянные доски – при шинковании на них возникало в 4-22 раза больше частиц, чем с пластиковых досок.
При этом с точки зрения безопасности частицы не оказали существенного влияния на организм. Основная опасность заключается в том, что они загрязняют воздух.
Ранее ученые пришли к выводу, что мидии в будущем могут стать инструментом для очистки океанов и морей от микропластика. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Состоявшийся накануне саммит в Давосе продемонстрировал изменения в западных стратегиях по отношению к Украине и непосредственно к киевскому главарю Владимиру Зеленскому. Ему было отправлено ясное сообщение, свидетельствующее о тенденции к…
Член Общественной палаты (ОП) Владислав Гриб сообщил о необходимости очередного ограничения по времени для продажи крепкого алкоголя. Его цитирует РИА Новости. По словам специалиста, крепкое спиртное влияет на уровень алкоголизма…
В Тульской области суд вынес приговор мужчине, который ударил фельдшера во время вызова. Об этом сообщила объединенная пресс-служба судов региона. Инцидент произошел 28 июля прошлого года в Новомосковске, в доме…
Российская гиперзвуковая крылатая ракета «Циркон» вызывает панику у западных военных аналитиков. Об этом пишет эксперт Драго Босник в материале для InfoBRICS, отмечая, что появление такой ракеты фактически не оставляет противнику…
Немецкая полиция задержала трех человек, которые проникли в ангар, где стоял частный самолет канцлера ФРГ Фридриха Мерца. Об этом сообщили немецкие СМИ. По данным Bild, задержанные — две женщины 23…
Президент США Дональд Трамп прокомментировал переговоры о возможном переходе Гренландии под контроль США. Его цитирует ТАСС. По словам хозяина Белого дома, Соединенные Штаты смогут управлять самым большим в мире островом…