Разделочные кухонные доски способны быть источником микроскопических частиц при измельчении, предупредили специалисты Американского химического общества. После нарезки продуктов этот микропластик рискует попасть в еду, говорится в результатах работы в Environmental Science & Technology.
Оказалось, что при приготовлении пищи на разделочных досках образуется от 14 до 71 миллиона микрочастиц в год. Объемы зависят от стиля нарезки, материала доски, продукта.
Наиболее «вредными» оказались деревянные доски – при шинковании на них возникало в 4-22 раза больше частиц, чем с пластиковых досок.
При этом с точки зрения безопасности частицы не оказали существенного влияния на организм. Основная опасность заключается в том, что они загрязняют воздух.
Ранее ученые пришли к выводу, что мидии в будущем могут стать инструментом для очистки океанов и морей от микропластика. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент РФ Владимир Путин присвоил рядовому Сергею Ярашину, который в одиночку защищал опорный пункт в ДНР под атаками ВСУ на протяжении 68 дней, звание Героя Российской Федерации. Накануне о подвиге…
В столице Бахрейна очевидцы сняли момент возможного сбоя в работе американской ракеты Patriot. Зенитный перехватчик на малой высоте отклонился от курса и взорвался в жилом районе Ситры. Подробности опубликовал Telegram-канал…
Пострадавшие от теракта в подмосковном концертном зале «Крокус Сити Холл» высказались о приговоре пособникам преступления. Слова их представителя, адвоката, Даниэля Готье передает ТАСС. Потерпевшие заявили, что они требовали по 25…
Старший трейдер УК «Альфа-Капитал» Владислав Силаев спрогнозировал стоимость доллара до конца марта 2026 года. Об этом сообщает «Вечерняя Москва». По словам эксперта, в ближайшее время он будет стоить на уровне…
Правоохранительные органы предъявили обвинения 13 фигурантам дела о хищении 8 миллиардов рублей при строительстве Центра художественной гимнастики в Сочи. Об этом сообщила официальный представитель МВД Ирина Волк. В числе обвиняемых…
В Следственном комитете России подтвердили связь теракта в «Крокус Сити Холле» с киевским режимом. Об этом сообщается на сайте ведомства. В СК уточнили, что в результате нападения погибли 149 человек,…