В случае неправильного хранения витаминов на масляной основе, масло может испортиться. Это приведет к возникновению в нем веществ, способных повысить риски развития рака и атеросклероза. Соответствующей информацией в рамках беседы с «Газетой.RU» поделилась химик, заведующая лабораторией функциональных свойств биополимеров Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН Мария Семенова.
«Если масло испортилось и стало прогорклым, то оно опасно. В таком масле и, соответственно, в витаминах на масляной основе содержатся канцерогены — продукты окисления. Они наносят вред организму и повышают риск развития рака и атеросклероза», — цитируют журналисты эксперта.
Семенова уточнила, что масляные БАДы могут начать портиться в связи с окислением полиненасыщенных жирных кислот. На этот процесс оказывают влияние кислород, тепло и свет солнца. В случае начала этого процесса в масле образуются перекиси, которые затем приобретают форму летучих веществ — альдегидов и кетонов. Именно они приводят к возникновению у препарата неприятного запаха прогорклости. Специалист уточнила, что наиболее подходящим местом для хранения аптечных витаминов стоит считать холодильник.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что отказ от чистого сахара и жирных сладких десертов не является гарантией защиты от сахарного диабета, предупреждают врачи. Об этом рассказала врач-эндокринолог Екатерина Янг.
Председатель «Справедливой России» Сергей Миронов предложил расширить программу наемных домов социального использования. 12 сентября он направил соответствующее обращение министру строительства и ЖКХ Иреку Файзуллину, сообщает ТАСС. По мнению Миронова, недорогое…
Самовольные записи в российском паспорте могут привести к признанию документа недействительным. Об этом РИА Новости заявил депутат Госдумы Георгий Камнев. По его словам, внесение таких данных относится к полномочиям государственных…
Заместитель председателя комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Александр Аксененко предложил пересмотреть систему лицензирования управляющих компаний. В беседе с РИА Новости он заявил, что ее эффективность следует оценивать не по…
Заместитель председателя комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Александр Аксененко предложил изменить подход к лицензированию управляющих компаний. В беседе с РИА Новости он заявил, что система должна прежде всего защищать…
За последнее время в Российской Федерации инъекционные препараты для снижения веса превратились в фактор, который ощутимо влияет не только на здоровье людей, но и на их пищевые привычки. Об этом…
Некоторые виды ремонта автомобиля лучше сразу доверять автосервису, поскольку попытка сэкономить в гараже может закончиться более дорогими работами. Об этом пишет «За рулем». В числе сложных процедур эксперты называют регулировку…