Химик Дорохов объяснил, почему есть снег опасно для здоровья

Употребление снега, особенно в городских и промышленных районах, может быть опасно для здоровья из-за сложного состава загрязняющих веществ. Об этом «Газете.Ru» рассказал кандидат химических наук, доцент РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.

По словам эксперта, каждая снежинка формируется вокруг мельчайших частиц, которые служат ядрами конденсации. Это могут быть сажа, пыль, микрокристаллы солей или микрочастицы пластика. При движении к земле снежинки дополнительно захватывают из атмосферы вредные соединения, такие как полициклические ароматические углеводороды, включая канцерогенный бензпирен из выхлопных газов и промышленных выбросов. Эти вещества могут накапливаться в снегу в концентрациях, значительно превышающих нормы.

Андрей Дорохов также отметил опасность противогололедных реагентов на основе хлоридов натрия, кальция и магния. При таянии снега они образуют концентрированные растворы, способные раздражать слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Даже снег в парке или лесу не гарантирует чистоты, так как может содержать биологические загрязнители: бактерии, вирусы или яйца гельминтов, что сопоставимо с питьём сырой воды из непроверенного источника.

Химик подчеркнул, что разовое употребление небольшого количества снега вряд ли вызовет моментальное отравление, но значительный объём, особенно для детского организма, создаёт потенциальный риск интоксикации.

Ранее химик Александр Михалев сообщил об опасности силиконовых форм для выпечки. Подробнее об этой читайте в материале Общественной службы новостей.