Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Российские потребители чаще всего отдают предпочтение кофе с мягким и сбалансированным вкусом. Об этом в беседе с РИА Новости рассказал основатель кофейной компании Macondo из Санкт-Петербурга Алехандро Хилон.
По его словам, именно таким требованиям в полной мере соответствует колумбийский кофе, который пользуется популярностью у российских покупателей.
Предприниматель пояснил, что практически весь кофе, производимый в Колумбии, проходит депульпацию — процесс удаления кожицы и части мякоти с кофейных зерен. Благодаря этому в зернах снижается содержание сахара, а вкус становится более мягким и сбалансированным.
Хилон отметил, что даже при сильной обжарке колумбийский кофе сохраняет характерные шоколадные нотки и мягкий вкус, что особенно ценят любители кофе в России.
Колумбия входит в число крупнейших мировых производителей и экспортеров кофе, поставляя продукцию в страны Северной Америки, Европы и Японию. В 2024 году объем поставок зеленого кофе из Колумбии в Россию превысил 800 тонн.
Ранее врач-терапевт Станислава Чечулина заявила, что кофе не вызывает обезвоживание при умеренном употреблении. Специалист пояснила, что слабый мочегонный эффект кофеина проявляется только при больших дозах, если выпить более пяти чашек в день. Подробнее в материале Общественной службы новостей.
Администрация Димитровграда Ульяновской области проинформировала о скоропостижной кончине Анатолия Хижняка — известного путешественника и исследователя. Жизнь этого человека была неразрывно связана с изучением самых удаленных и труднодоступных территорий нашей планеты.…
Financial Times со ссылкой на европейских дипломатов сообщает, что министры обороны стран ЕС в понедельник обсудят в Брюсселе создание нового чрезвычайного оборонного протокола — аналога четвёртой статьи НАТО, который вызывает…
В правительстве Республики Татарстан появится отдельное подразделение, которое займётся вопросами поддержки участников СВО. Возглавит новую структуру Герой России, генерал-полковник Александр Лапин, получивший статус вице-премьера республики. Об этом заявил глава Татарстана…
Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник сообщил о переходе специальной военной операции к новому этапу, в ходе которого российские силы сосредоточатся на поражении объектов логистики в ближайшем тылу Вооруженных…
В Краснодаре продолжаются поиски 15-летнего подростка, который несколько дней назад ушел гулять с подругами и перестал выходить на связь. Об этом сообщает Telegram-канал Kub Mash. По информации издания, школьника ищут…
Американский военно-промышленный комплекс, как сообщает Wall Street Journal, не сумеет в течение ближайших лет компенсировать потери ракетных запасов, понесённые в ходе конфликта с Ираном. Ускорение темпов выпуска, о котором говорят…