В России за 7 лет цена чашки кофе объемом 150-200 мл стала выше на 118 %. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные оператора фискальных данных «Платформа ОФД». При этом по сравнению с 2022 годом стоимость кофейного напитка выросла на 11 %.
Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия отметил в интервью Общественной службе новостей, что не последнюю роль в столь серьезном подорожании сыграл рост цен на исходное сырье — зеленые кофейные зерна.
«Кофейные зерна просто стало дороже покупать за рубли, чем год назад»
«В странах своего производства они подорожали почти в 2-2,5 раза за последние 3 года, — отметил эксперт. — И это, безусловно, влияет на конечную стоимость продукта, будь то растворимый, зерновой или капсулированный кофе. Что же касается его подорожания за последний год на 11 %, то здесь свою роль сыграло падение курса национальной валюты по отношению к доллару. Кофейные зерна просто стало дороже покупать за рубли, чем год назад».
Что же касается кофеен, продолжил собеседник издания, то в них потребитель платит не столько за сам потребляемый продукт, сколько за оказываемый ему сервис.
«Здесь в стоимость чашечки кофе закладывается аренда места, где человек может ее выпить, работа бариста, официанта и так далее, — сказал Чантурия. — Вполне возможно, что и здесь были какие-то изменения в структуре расходов: повысились арендная плата, коммуналка, инфляция и так далее».
Эксперт подчеркнул, что предсказать, насколько еще в будущем увеличится цена чашки кофе, невозможно: все зависит от биржевой стоимости зерен и курса валют.
«Все-таки этот напиток создает определенное качество жизни, отказаться от которого сможет не каждый»
«Однако я убежден, что даже при высокой стоимости кофе люди так или иначе будут продолжать его пить, — сказал собеседник издания. — Он настолько вошел в наш обиход, что многие начинают с него каждое свое утро и уже не могут представить, как начинать его иначе! Конечно, могут быть изменения в объеме потребляемого продукта, если людям в силу плохой экономической ситуации придется экономить на продуктах. Но конкретно самого кофе это коснется в последнюю очередь! Все-таки этот напиток создает определенное качество жизни, отказаться от которого сможет не каждый».
Ранее Рамаз Чантурия заявил, что вывод брендов компании JDE Peet’s никак не скажется на российском рынке кофе. По его словам, этот бренд легко может заменить Jacobs Monarch.
Украинские беспилотники атаковали Ярославскую область в воскресенье, 14 июня. Несмотря на то, что российская ПВО перехватила большую часть летательных аппаратов, один из них поразил промышленный объект по хранению топлива. Об этом сообщил губернатор региона Михаил Евраев.…
Отставной генерал бундесвера Эрих Вад, ранее занимавший пост военного советника экс-канцлера Германии Ангелы Меркель, выступил с категоричным призывом немедленно вернуться к переговорному процессу по урегулированию украинского конфликта. Свое заявление он…
Беспилотник ударил по жилому дому в Орле. Об этом сообщает Telegram‑канал «Осторожно, новости». По словам очевидцев, удар пришелся на жилой комплекс «Зеленый остров» в Северном районе города. После прилёта в…
Министерство национальной обороны Румынии проинформировало о том, что истребители Eurofighter Typhoon были подняты по тревоге вблизи границы с Украиной. Соответствующее заявление распространила пресс-служба ведомства. Конкретные причины экстренного вылета в официальном…
Народный художник России Никас Сафронов отказался писать портрет Зеленского, назвав его разрушителем. С таким заявлением Сафронов выступил в интервью РИА Новости. По мнению художника, глава киевского режима не войдет в историю с положительной стороны и не способен оставить…
На Лиманском участке линии соприкосновения не стихают напряжённые бои. На северном фланге, в районе Шандриголовского выступа, украинские подразделения ежедневно пытаются прорвать оборону российских частей, однако умелые действия российских дроноводов значительно…