Глава ОПИ Павлов: Собранные грибы нужно тщательно обрабатывать

Председатель организации «Общественная потребительская инициатива», заместитель председателя Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов назвал места, где нельзя собирать грибы. Об этом пишет «Радио 1».

Он отметил, что собирать грибы не стоит в местах, где есть факторы промышленного загрязнения. Например, транспорт, различные производства.

Эксперт объяснил, что все грибы нужно обрабатывать, но у каждого вида есть свои особенности и правила обработки. Среди них – вымачивание в определенной воде с определенным содержанием соли, термическая обработка.

Павлов добавил, что грибами можно отравиться. У человека могут возникнуть боли в животе, рвота, расстройство пищеварения.

Ранее в Комлесхозе призвали не собирать незнакомые грибы. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.