Фото: Общественная Служба Новостей
В России зафиксировали увеличение числа потребляемой мясной продукции. В 2024 году оно достигло рекордных цифр — 83 килограмма на человека. Однако в 2025 году эксперты ожидают появления новых рекордных данных. Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин рассказал об этом РИА Новости.
«Потребление мяса в России в начале 2000 годов составляло примерно 50 килограмм на человека, в прошлом году этот показатель составил уже 83 килограмма. В этом году снова прогнозируем небольшой прирост», — пояснил Сергей Юшин.
При этом рынок мясной имитации не так актуален. Объем продаваемого аналога мясной продукции нельзя сопоставить с реализацией натурального товара. Кроме того, динамика спроса на альтернативные вида мяса оказалось не такой, как ожидалось. Однако нельзя заключать, что будущего у альтернативы нет.
«Попытки произвести продукт, максимально копирующий вкус, текстуру, нежность мяса, будут и впредь. Но ответственные ученые и медики уже доказали, что растительные аналоги не могут полноценно заменить все те полезные вещества, которые содержатся в натуральном мясе», — добавил руководитель НМА Сергей Юшин.
Ранее Общественная служба новостей писала, в сосисках и колбасе Великолукского мясокомбината обнаружили клей.
До этого сообщалось, Союзе потребителей допустил, что «шашлычное эмбарго» может привести к удорожанию мясной продукции в мае. Подробности читайте в материале.
Российским руферам Ангелине Николау и Ивану Кузнецову, также известному как Иван Beerkus, грозит серьезное наказание после незаконного подъема на Empire State Building в Нью-Йорке. По данным прокуратуры Манхэттена, совокупный срок…
Пресс-секретарь российского президента Дмитрий Песков в беседе с изданием Weltwoche сформулировал четыре рекомендации для европейских государств. Они касались изменения подхода к взаимодействию с Москвой. Песков призвал европейских лидеров прекратить рассматривать…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков дал оценку текущему составу политического руководства Европейского союза. Об этом во вторник, 7 июля, сообщает ТАСС. В своем заявлении он охарактеризовал представителей нынешнего поколения европейских…
Уполномоченный по правам человека в России Яна Лантратова сообщила, что за июнь удалось установить судьбу 91 военнослужащего, который числился пропавшим без вести в зоне СВО. По словам омбудсмена, эту работу…
Средства массовой информации сообщили о том, что прошедшей ночью в Киеве была найдена убитой подозреваемая в совершении террористического акта в Монако Анастасия Березовская. Как утверждают информационные агентства, по подозрению в…
Прохор Шаляпин заявил, что не боится одиночества, но при этом испытывает сильный страх перед бедностью. Об этом артист рассказал в эфире программы «Что о тебе думают?». По словам Шаляпина, страх…