Фото: Общественная Служба Новостей
В России зафиксировали увеличение числа потребляемой мясной продукции. В 2024 году оно достигло рекордных цифр — 83 килограмма на человека. Однако в 2025 году эксперты ожидают появления новых рекордных данных. Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин рассказал об этом РИА Новости.
«Потребление мяса в России в начале 2000 годов составляло примерно 50 килограмм на человека, в прошлом году этот показатель составил уже 83 килограмма. В этом году снова прогнозируем небольшой прирост», — пояснил Сергей Юшин.
При этом рынок мясной имитации не так актуален. Объем продаваемого аналога мясной продукции нельзя сопоставить с реализацией натурального товара. Кроме того, динамика спроса на альтернативные вида мяса оказалось не такой, как ожидалось. Однако нельзя заключать, что будущего у альтернативы нет.
«Попытки произвести продукт, максимально копирующий вкус, текстуру, нежность мяса, будут и впредь. Но ответственные ученые и медики уже доказали, что растительные аналоги не могут полноценно заменить все те полезные вещества, которые содержатся в натуральном мясе», — добавил руководитель НМА Сергей Юшин.
Ранее Общественная служба новостей писала, в сосисках и колбасе Великолукского мясокомбината обнаружили клей.
До этого сообщалось, Союзе потребителей допустил, что «шашлычное эмбарго» может привести к удорожанию мясной продукции в мае. Подробности читайте в материале.
В понедельник вечером руководитель иракского МИД Фуад Хусейн встретился в местной столице с председателем ФСВТС Российской Федерации Дмитрием Шугаевым и гпредставителем руководства Рособоронэкспорта Александром Михеевым. Переговоры состоялись при участии сопровождавших…
В новосибирском аэропорту Толмачево утром 24 августа изменилось расписание сразу нескольких рейсов. По данным онлайн-табло на 8:30, задержки затронули 16 самолетов разных авиакомпаний. Позже запланированного времени в Новосибирск должны прибыть…
Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области отказал владельцу гражданства России и Германии во взыскании дивидендов по акциям «Газпрома» на сумму около 87 млн рублей. Это следует из материалов дела. Истец…
В понедельник вечером заместитель главы Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев проинформировал о необходимости формирования системной поддержки матерей погибших участников проводимой державой СВО. По его мнению, государственная забота о женщинах,…
Премьер-министр Италии Джорджа Мелони заявила о необходимости продолжать дипломатические усилия для урегулирования конфликта на Украине. Об этом она сказала во время встречи лидеров стран так называемой «коалиции желающих». По данным…
YouTube ограничил на территории Украины доступ к трем каналам российского мультсериала «Маша и Медведь». Под блокировку попали русскоязычный, украиноязычный и англоязычный каналы проекта. Ограничения действуют для пользователей, находящихся на территории…