Фото: Общественная Служба Новостей
В России зафиксировали увеличение числа потребляемой мясной продукции. В 2024 году оно достигло рекордных цифр — 83 килограмма на человека. Однако в 2025 году эксперты ожидают появления новых рекордных данных. Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин рассказал об этом РИА Новости.
«Потребление мяса в России в начале 2000 годов составляло примерно 50 килограмм на человека, в прошлом году этот показатель составил уже 83 килограмма. В этом году снова прогнозируем небольшой прирост», — пояснил Сергей Юшин.
При этом рынок мясной имитации не так актуален. Объем продаваемого аналога мясной продукции нельзя сопоставить с реализацией натурального товара. Кроме того, динамика спроса на альтернативные вида мяса оказалось не такой, как ожидалось. Однако нельзя заключать, что будущего у альтернативы нет.
«Попытки произвести продукт, максимально копирующий вкус, текстуру, нежность мяса, будут и впредь. Но ответственные ученые и медики уже доказали, что растительные аналоги не могут полноценно заменить все те полезные вещества, которые содержатся в натуральном мясе», — добавил руководитель НМА Сергей Юшин.
Ранее Общественная служба новостей писала, в сосисках и колбасе Великолукского мясокомбината обнаружили клей.
До этого сообщалось, Союзе потребителей допустил, что «шашлычное эмбарго» может привести к удорожанию мясной продукции в мае. Подробности читайте в материале.
Институт геонаук Университета Панамы обнародовал окончательные сейсмологические данные о подземном толчке, зафиксированном на территории страны. Об этом в пятницу, 9 октября, сообщает РИА Новости. Согласно опубликованной информации, магнитуда составила 7,2.…
Президент США Дональд Трамп проинформировал о только что закончившемся телефонном контакте с российским лидером Владимиром Путиным. Об этом американский глава государства сообщил публично, не уточнив других подробностей беседы. Так информирует…
В Нижнем Новгороде сотрудника полиции уволили после того, как выяснилось, что он одновременно подрабатывал таксистом и курьером. Об этом сообщила прокуратура Нижегородской области. Мужчина занимал должность начальника отдела по контролю…
В Одессе зафиксировано исчезновение электроснабжения и водоснабжения. Об этом проинформировало ТАСС со ссылкой на источник. Согласно публикации, указанные события произошли после взрывов. Другие подробности в сообщении не приводятся. Информация о…
Аналитика финансового маркетплейса «Банки.ру» показала, что в России женщины вышли вперёд по числу заявок на ипотечные кредиты. Об этом в пятницу, 9 октября, сообщает РИА Новости. Ипотека оказалась единственным видом…
Украинский журналист Михаил Ткач заявил, что после задержания в Вене его заподозрили в шпионаже в интересах военной разведки Украины. Позднее журналиста освободили, поскольку подозрения в отношении него не подтвердились. Об…