Фото: Общественная Служба Новостей
В России зафиксировали увеличение числа потребляемой мясной продукции. В 2024 году оно достигло рекордных цифр — 83 килограмма на человека. Однако в 2025 году эксперты ожидают появления новых рекордных данных. Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин рассказал об этом РИА Новости.
«Потребление мяса в России в начале 2000 годов составляло примерно 50 килограмм на человека, в прошлом году этот показатель составил уже 83 килограмма. В этом году снова прогнозируем небольшой прирост», — пояснил Сергей Юшин.
При этом рынок мясной имитации не так актуален. Объем продаваемого аналога мясной продукции нельзя сопоставить с реализацией натурального товара. Кроме того, динамика спроса на альтернативные вида мяса оказалось не такой, как ожидалось. Однако нельзя заключать, что будущего у альтернативы нет.
«Попытки произвести продукт, максимально копирующий вкус, текстуру, нежность мяса, будут и впредь. Но ответственные ученые и медики уже доказали, что растительные аналоги не могут полноценно заменить все те полезные вещества, которые содержатся в натуральном мясе», — добавил руководитель НМА Сергей Юшин.
Ранее Общественная служба новостей писала, в сосисках и колбасе Великолукского мясокомбината обнаружили клей.
До этого сообщалось, Союзе потребителей допустил, что «шашлычное эмбарго» может привести к удорожанию мясной продукции в мае. Подробности читайте в материале.
Максимальная пенсия, на которую смогут претендовать российские учителя в 2026 году, составит почти 49 тысяч рублей. Эти цифры привел профессор Финансового университета при правительстве РФ Александр Сафонов в беседе с…
Сегодня, 18 мая, произошел выброс пепла из вулкана Шивелуч, расположенного в Усть-Камчатском округе. Высота пеплового столба достигла 6,5 км над уровнем моря. Сообщение об этом поступило из Института вулканологии и…
На слушаниях в комитете по вооруженным силам Палаты представителей США начальник управления военно-морских операций ВМС адмирал Дэрил Кодл сделал резонансное признание относительно снижения боеспособности флотских подразделений. Он назвал практически полный…
Журналист Кирилл Бажанов, который сделал предложение своей девушке во время прямой линии с президентом России Владимиром Путиным, сообщил РИА Новости, что его свадьба запланирована на конец июля в Екатеринбурге. Также…
Рабочий день 11 июня сократят на один час, так как за ним следует государственный праздник — День России, сообщила эксперт РАНХиГС Марина Солодовникова в разговоре с РИА Новости. После майских…
Бывшая конгрессвумен Марджори Тейлор Грин предупредила о жёстких внутриполитических последствиях, если администрация президента Дональда Трампа решится на отправку американских военных в Иран. Свою позицию она высказала в соцсети Х. По…