Фото: Общественная Служба Новостей
В России зафиксировали увеличение числа потребляемой мясной продукции. В 2024 году оно достигло рекордных цифр — 83 килограмма на человека. Однако в 2025 году эксперты ожидают появления новых рекордных данных. Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин рассказал об этом РИА Новости.
«Потребление мяса в России в начале 2000 годов составляло примерно 50 килограмм на человека, в прошлом году этот показатель составил уже 83 килограмма. В этом году снова прогнозируем небольшой прирост», — пояснил Сергей Юшин.
При этом рынок мясной имитации не так актуален. Объем продаваемого аналога мясной продукции нельзя сопоставить с реализацией натурального товара. Кроме того, динамика спроса на альтернативные вида мяса оказалось не такой, как ожидалось. Однако нельзя заключать, что будущего у альтернативы нет.
«Попытки произвести продукт, максимально копирующий вкус, текстуру, нежность мяса, будут и впредь. Но ответственные ученые и медики уже доказали, что растительные аналоги не могут полноценно заменить все те полезные вещества, которые содержатся в натуральном мясе», — добавил руководитель НМА Сергей Юшин.
Ранее Общественная служба новостей писала, в сосисках и колбасе Великолукского мясокомбината обнаружили клей.
До этого сообщалось, Союзе потребителей допустил, что «шашлычное эмбарго» может привести к удорожанию мясной продукции в мае. Подробности читайте в материале.
Директор по вооружениям и развитию оборонного потенциала Минобороны Кипра Панайотис Хадзипавлис заявил, что Евросоюз не может сосредотачиваться исключительно на ситуации вокруг Украины на фоне продолжающегося конфликта на Ближнем Востоке. В…
Военнопленный Павел Федько сообщил ТАСС, что командование украинского элитного подразделения «Волки да Винчи» отдало приказ расстреливать сослуживцев при попытке отступления. По словам пленного, у бойцов практически не было возможности отойти…
Росреестр представил подборку географических объектов России с самыми необычными и забавными названиями. Рейтинг из десяти пунктов был составлен ко Всемирному дню смеха, который отмечается 1 апреля. В список вошли озеро…
Согласно публикации в «Коммерсанте», с 2027 года переводы физических лиц, превышающие 2,4 миллиона рублей в год, могут попасть под автоматический контроль налоговых органов. Это станет возможным благодаря расширению информационного обмена…
Морпех ВС РФ Алексей Конгро из Ульяновской области отдал собственную жизнь ради выполнения сложного боевого задания. Об этом рассказал военный корреспондент Александр Коц. По словам репортера, военнослужащему была поставлена задача…
Трековая велогонщица Яна Бурлакова, признанная лучше спортсменкой России по итогам 2025 года, призналась, что ей трудно находиться в Европе. В разговоре с порталом Metaratings.ru спортсменка объяснила, что в Европе принято…