Ретейлеры также отмечают, что за последние месяцы стоимость хлебопекарной продукции поставщики повысили на 5-30 процентов, ссылаясь на удорожание производства. Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон рассказал, что самыми дорогими в производстве являются электроэнергия и налоги. В эфире Общественной службы новостей он обратился к региональным властям с просьбой поддержать производителей хлеба и ввести льготы.
«Себестоимость хлеба складывается из сырья и ингредиентов, — это от 20 до 40 процентов. Дальше на себестоимость влияют газ, вода, электричество. Кто устанавливает тарифы? Региональная энергетическая комиссия, тарифы каждый год растут, несмотря ни на пандемию, ни на санкции, и они составляют от 7 до 10 процентов в структуре себестоимости. Это сумасшедшие цифры. Я обращаюсь к региональным властям: посмотрите, что вы можете сделать, чтобы заморозить тарифы для пекарей, — остановить этот рост или найти возможности снижения и гибкого регулирования», — сказал Кацнельсон.
Президент Гильдии напомнил, что в Советском Союзе пекари работали ночью по льготным тарифам. По словам Кацнельсона, раз пекари производят социальный продукт, то и работать должны в менее жестких условиях.
Ранее Гильдия пекарей попросила ввести талоны на хлеб для россиян. Там заявили, что субсидирование пекарен не поможет решить проблему роста цен на изделия.
Глава государства Владимир Путин проявил нежные чувства к ребёнку во время посещения Школы олимпийского резерва. Об этом сообщил журналист Павел Зарубин. Путин беседовал с начинающими гимнастками и, по словам Зарубина,…
Решение Москвы перекрыть транзит казахстанской нефти по трубопроводу «Дружба» в Германию может грозить последствиями, как для Берлина, так и для Киева. Об этом пишет Politico. Европейская газета отмечает, что любые…
В Евросоюзе отвергли идею Владимира Зеленского о быстром принятии Украины. Об этом сообщило агентство Reuters. С критикой идеи выступил канцлер Германии Фридрих Мерц. Он пояснил, что Зеленский хотел вступить в…
Военный корреспондент Евгений Поддубный заявил, что в ходе боев за Гришино в ДНР российские войска успешно применили тактику «троянского коня», использовав американскую боевую машину пехоты Bradley. В своем Telegram-канале Поддубный…
В Крыму на трассе «Таврида» вблизи Керчи грузовик «Вольво» влетел в «Мазду» и «Лифан», которые остановились на обочине для устранения поломки. Об этом сообщают argumenti.ru. Отмечается, что от удара легковушки…
В Мали активизировались боевые действия между правительственными силами и вооруженными группировками. В минувшее воскресенье сильнейшим атакам подвергся город Кидаль, на территории которого присутствовали военнослужащие Африканского корпуса Министерства обороны России, оказывающие…