Ретейлеры также отмечают, что за последние месяцы стоимость хлебопекарной продукции поставщики повысили на 5-30 процентов, ссылаясь на удорожание производства. Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон рассказал, что самыми дорогими в производстве являются электроэнергия и налоги. В эфире Общественной службы новостей он обратился к региональным властям с просьбой поддержать производителей хлеба и ввести льготы.
«Себестоимость хлеба складывается из сырья и ингредиентов, — это от 20 до 40 процентов. Дальше на себестоимость влияют газ, вода, электричество. Кто устанавливает тарифы? Региональная энергетическая комиссия, тарифы каждый год растут, несмотря ни на пандемию, ни на санкции, и они составляют от 7 до 10 процентов в структуре себестоимости. Это сумасшедшие цифры. Я обращаюсь к региональным властям: посмотрите, что вы можете сделать, чтобы заморозить тарифы для пекарей, — остановить этот рост или найти возможности снижения и гибкого регулирования», — сказал Кацнельсон.
Президент Гильдии напомнил, что в Советском Союзе пекари работали ночью по льготным тарифам. По словам Кацнельсона, раз пекари производят социальный продукт, то и работать должны в менее жестких условиях.
Ранее Гильдия пекарей попросила ввести талоны на хлеб для россиян. Там заявили, что субсидирование пекарен не поможет решить проблему роста цен на изделия.
В Красноярском крае суд рассмотрит уголовное дело в отношении семейной пары, обвиняемой в убийстве 64-летней знакомой и последующем ограблении. Об этом сообщило Главное следственное управление СК России по региону в…
Глава Белого дома Дональд Трамп выразил сомнения относительно того, окажет ли НАТО поддержку Вашингтону в случае возникновения необходимости, пишет ТАСС. Дональд Трамп отметил, что его вклад в НАТО превосходит усилия…
Самолёт президента США Дональда Трампа Air Force One вернулся на авиабазу Эндрюс недалеко от Вашингтона после вылета в Давос из-за технической неполадки на борту, сообщает Reuters со ссылкой на представителя…
Премьер-министр Гренландии Йенс-Фредерик Нильсен допустил вторжение США в Гренландию и призвал население и местные власти быть готовыми к этому, поскольку Вашингтон «не отказался от своих взглядов». Его слова приводит ТАСС.…
Средства противовоздушной обороны (ПВО) в ночь на 21 января отразили атаку 75 украинских беспилотников на регионы России. Об этом сообщили в Министерстве обороны РФ. Атака велась на восемь регионов России.…
Причиной плохого настроения может быть не только стресс или усталость, но и состояние пищеварительной системы. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала гастроэнтеролог клиники Soft Medical Center Татьяна Головчанская. По…