Георгий Бовт: Зарплата доярки в АПК должна обгонять заработок курьера

Бывший министр сельского хозяйства РФ и губернатор Краснодарского края Александр Ткачев сделал заявление о нехватке кадров в отечественном сельском хозяйстве. Уже в 2027-м году на фоне демографической ямы 1990-х в отрасли может случиться катастрофа, по словам Ткачева.

К 2030 году, между тем, производство продукции АПК в России, согласно указу президента, должно увеличиться на четверть (по сравнению с 2021 годом), а экспорт сельхозпродукции – в полтора раза. Можно ли выйти на целевые показатели при таком кадровом голоде в отрасли, решает аналитик «РГ» Г.Бовт.

В сельском хозяйстве, по данным Минсельхоза, заняты около 6 млн человек, а по итогам прошлого года отраслевой дефицит рабочих рук составил около 240 тысяч. 6 миллионов – включая смежные отрасли (рыболовство, охоту и пр.) По данным же Росстата, в 2022 году в сельском хозяйстве было занято 4,466 млн человек, что составило 6,3% от общего числа занятых в экономике.

Сферу АПК активно покидают жители села, традиционно являющиеся основными работниками отрасли (по данным на 2022 год, 72% сотрудников АПК являлись сельчанами). Рабочая сила на селе в среднем сокращается на 0,8% в год, а число занятых в АПК сельских жителей падает еще быстрее, на 1,3% в год. В начале 21 века в аграрном секторе было занято 50% трудоспособного сельского населения, а в 2022-м – уже менее 19%.

Рентабельность сельского хозяйства стабильно падает: в 2023 году она составила 18,9% (с учетом госсубсидий, без них 15,5%), в 2022 году была 20,3% при общей доле прибыльных хозяйств 86,7%.

Поэтому российское сельское хозяйство проигрывает «гонку зарплат», начавшуюся во многих сферах экономики на фоне оттока гастарбайтеров (он начался еще в пандемию, сейчас наложились девальвация рубля и ужесточение миграционного контроля), плохой демографической ситуации, перетока кадров в ВПК и сопряженные сферы, а также ухода работников на СВО. При этом после 2014 года, по мере активизации ответов на западные санкции, то есть импортозамещения, объемы производства сельхозпродукции росли опережающими темпами, определяя и повышение спроса на рабочую силу. Зарплаты в АПК тоже росли.

Но когда городские курьеры зарабатывают по 100 тысяч и больше, то, говорит тот же экс-министр Ткачев, молодым дояркам нужно платить 120-150 тысяч рублей, чтобы привлечь их на ферму. Сейчас средняя зарплата доярки составляет чуть выше 75 тысяч рублей.

Между тем, по данным Росстата, производительность труда в сельском хозяйстве только за 2019 год в среднем оказалась на уровне 1,2 млн рублей на человека. В 2015 году она была меньше: 870 тысяч руб./чел. С учетом роста цен на сельхозпродукцию за это же время на 20%, рост производительности составил 22%.

Напомним, 27 июля сообщалось, что первое в Европе искусственное мясо появится на британских прилавках.

Ранее стало известно, что прогноз сбора пшеницы в РФ снижен до 82,5 млн тонн. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.