Фото: Общественная служба новостей
Одни легко ограничиваются кусочком шоколада, другие не могут остановиться, пока не съедят целую плитку. Как рассказала «Газете.Ru» руководитель научных коммуникаций медико-генетического центра Genotek Екатерина Суркова, всему виной — генетика.
По словам специалиста, у людей есть врожденные различия в работе систем, регулирующих аппетит. Некоторые изменения в генах влияют на чувство голода, насыщения и даже тягу к сладкому. Ключевую роль здесь играют гормоны голода и насыщения, грелин и лептин. Например, изменения в гене FTO часто связаны с повышенным аппетитом и склонностью к перееданию.
Тяга к сладкому частично определяется тем, как мозг реагирует на награду. Задействована дофаминовая система, которая формирует чувство удовольствия. У некоторых людей она от природы менее чувствительна, и для получения того же уровня удовольствия требуется больше сладкой пищи. Также существуют гены, влияющие на восприятие вкуса, разные вариации рецепторов могут усиливать или ослаблять ощущение сладости, из-за чего одна и та же еда воспринимается совершенно по-разному.
Однако Суркова уточняет, что генетическая предрасположенность — это не приговор, а лишь заданный диапазон реакций. Регулярное питание, достаточный сон и снижение стресса способны существенно смягчить даже самую выраженную склонность к перееданию.
Ранее врач-невролог Ольга Зинчева сообщила, что самые полезные продукты для мозга — это красная рыба, грецкие орехи и брокколи. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Заместитель председателя комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа заявил, что продвижение мирного урегулирования конфликта на Украине столкнется с серьезными трудностями, если пост президента займет экс-главком ВСУ Валерий Залужный. Свое…
Известный комик и актер Вадим Галыгин, в интервью изданию kp.ru рассказал о разговоре с дочерью Таисией. Дочь юмориста занимает пост руководителя пресс-службы Малого театра, однако изначально она планировала стать кинорежиссером.…
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте в интервью турецкому государственному агентству Anadolu заявил, что Россия является главным долгосрочным вызовом для альянса. Он признался, что мысли об этой стране мешают ему спокойно…
Уполномоченный по правам человека в РФ Яна Лантратова сообщила, что помогла прекратить уголовное дело, ошибочно возбужденное в отношении участника специальной военной операции. Инцидент был выявлен после обращения супруги военнослужащего, которая…
Министр обороны Украины Михаил Федоров направил письмо партнерам по Европейскому союзу с просьбой выделить 6,6 миллиарда евро (7,5 миллиарда долларов) на военную поддержку. Об этом в среду сообщило агентство Рейтер,…
Звезда сериала «Зимородок» Буче Бусе Кахраман поделилась радостной новостью о своей помолвке с актером Кааном Акъылдызом. Предложение руки и сердца было сделано в Соединенных Штатах, и актриса, исполнившая роль Пелин,…