Фото: Общественная служба новостей
Одни легко ограничиваются кусочком шоколада, другие не могут остановиться, пока не съедят целую плитку. Как рассказала «Газете.Ru» руководитель научных коммуникаций медико-генетического центра Genotek Екатерина Суркова, всему виной — генетика.
По словам специалиста, у людей есть врожденные различия в работе систем, регулирующих аппетит. Некоторые изменения в генах влияют на чувство голода, насыщения и даже тягу к сладкому. Ключевую роль здесь играют гормоны голода и насыщения, грелин и лептин. Например, изменения в гене FTO часто связаны с повышенным аппетитом и склонностью к перееданию.
Тяга к сладкому частично определяется тем, как мозг реагирует на награду. Задействована дофаминовая система, которая формирует чувство удовольствия. У некоторых людей она от природы менее чувствительна, и для получения того же уровня удовольствия требуется больше сладкой пищи. Также существуют гены, влияющие на восприятие вкуса, разные вариации рецепторов могут усиливать или ослаблять ощущение сладости, из-за чего одна и та же еда воспринимается совершенно по-разному.
Однако Суркова уточняет, что генетическая предрасположенность — это не приговор, а лишь заданный диапазон реакций. Регулярное питание, достаточный сон и снижение стресса способны существенно смягчить даже самую выраженную склонность к перееданию.
Ранее врач-невролог Ольга Зинчева сообщила, что самые полезные продукты для мозга — это красная рыба, грецкие орехи и брокколи. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Военный эксперт из Луганской Народной Республики Андрей Марочко высказался по поводу того, что недавно сражающимся на территории Днепропетровщины подразделениям Вооружённых сил Российской Федерации удалось освободить населённый пункт Богодаровка. В ходе диалога с ТАСС он проинформировал о том,…
Россияне, находящиеся в американских тюрьмах, сообщают о сложных условиях содержания, включая переполненные камеры, однообразное питание и недостаточный уровень медицинской помощи. Об этом в интервью РИА Новости заявил генеральный консул России…
Парижу следует выйти из НАТО и наладить диалог с Москвой, чтобы способствовать урегулированию конфликта на Украине. С таким призывом обратился основатель французской левой партии «Непокорившаяся Франция» Жан-Люк Меланшон на геополитическом…
Будапешт намерен блокировать переговоры о вступлении Украины в Евросоюз, если не будут внесены изменения в закон о правах венгерского меньшинства. Об этом заявила глава МИД Венгрии Анита Орбан в ходе…
Бывший член рижской гордумы и представитель организации «Офицеры России» Руслан Панкратов выступил с заявлением о действиях ластвийского военно-политического руководства, которые могут в обозримом будущем привести к ужасающим последствиям. В ходе диалога с ТАСС он указал, что решение о строительстве…
Гастроли Аллы Пугачевой в Таиланде с гонораром в два миллиона долларов за два выступления назвали невозможными. Об этом РИА Новости рассказали россияне, связанные с таиландским шоу-бизнесом. Ранее в российских СМИ…