Трансжиры, о вреде которых постоянно предупреждают медики, бывают двух видов: естественные (они содержатся в молоке и мясе животных), а также искусственные, которые представляют из себя гидрогенизированные растительные жиры с модифицированной структурой. Последние обладают неплохими вкусовыми свойствами, могут храниться долгое время, однако они как раз и представляют самую большую опасность для здоровья, предупредил в Instagram гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин.
Трансжиры увеличивают риск развития ишемического заболевания сердца. Кроме того, «потребление до сорока процентов трансжиров может существенно повысить вероятность развития сахарного диабета», отметил доктор.
В числе основных источников трансжиров гастроэнтеролог назвал магазинную выпечку (тортики, пироги, печенья) и товары, которые требуют жарки во фритюре (картофель фри, пончики, и весь фастфуд в принципе).
Также это замороженные продукты: рыбные, куриные палочки, пицца для микроволновки, различные обжаренные и замороженные полуфабрикаты, маргарин и спреды.
Касательно естественных трансжиров, то они также должны быть ограничены до одного процента от дневной калорийности рациона, подчеркнул доктор.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что ученые установили повышающий риск развития деменции продукт.
В Хабаровском крае произошло смертельное дорожно-транспортное происшествие, жертвой которого стала девятилетняя девочка. Информацию об этом передали в управлении Госавтоинспекции региона, сообщает РИА Новости. По данным источника, трагедия случилась на въезде…
Частые переходы с одной работы на другую не приводят к уменьшению будущей пенсии. Об этом ТАСС сообщила кандидат экономических наук, эксперт президентской платформы «Россия — страна возможностей» Оксана Галюта. Как…
Сотрудничество Москвы и Вашингтона в сфере изучения внеземной жизни и обнаружения инопланетных цивилизаций способно развиваться по целому ряду направлений. Подобную позицию озвучил астрофизик Гарвардского университета Ави Леб, который стоит во…
Бригадный генерал Ванесса Ханрахан сообщила, что причиной пожара на канадской военной базе, унесшего в субботу жизни четырёх военнослужащих и приведшего к госпитализации почти 40 человек, стали учения с боевыми гранатами.…
В национальном туроператоре «Алеан» рассказали РИА Новости, что на период осенних школьных каникул российские семьи выбирают для путешествий Москву и Московскую область, Краснодарский край и субъекты Северного Кавказа. По информации…
Жительница столицы Надежда Рогова, ставшая матерью 15 детей, удостоена почетного звания «Мать-героиня». Указ о присвоении подписал президент России Владимир Путин. Об этом информирует «Мослента». По данным источника, награда присуждена за…