Трансжиры, о вреде которых постоянно предупреждают медики, бывают двух видов: естественные (они содержатся в молоке и мясе животных), а также искусственные, которые представляют из себя гидрогенизированные растительные жиры с модифицированной структурой. Последние обладают неплохими вкусовыми свойствами, могут храниться долгое время, однако они как раз и представляют самую большую опасность для здоровья, предупредил в Instagram гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин.
Трансжиры увеличивают риск развития ишемического заболевания сердца. Кроме того, «потребление до сорока процентов трансжиров может существенно повысить вероятность развития сахарного диабета», отметил доктор.
В числе основных источников трансжиров гастроэнтеролог назвал магазинную выпечку (тортики, пироги, печенья) и товары, которые требуют жарки во фритюре (картофель фри, пончики, и весь фастфуд в принципе).
Также это замороженные продукты: рыбные, куриные палочки, пицца для микроволновки, различные обжаренные и замороженные полуфабрикаты, маргарин и спреды.
Касательно естественных трансжиров, то они также должны быть ограничены до одного процента от дневной калорийности рациона, подчеркнул доктор.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что ученые установили повышающий риск развития деменции продукт.
Водитель трамвая, участвовавшего в серьезном ДТП на Петергофском шоссе, не находился в состоянии алкогольного опьянения. Об этом стало известно из результатов освидетельствования, пишет «КП-Петербург» со ссылкой на источник. Вопрос о…
В Турции потерпел крушение тяжелый транспортный вертолет CH-47. ЧП произошло в районе Темелли провинции Анкара во время учебного полета. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление Минобороны Турции.…
Блогер Валерия Чекалина, более известная как Лерчек, объявила о запуске нового косметического бренда. О проекте стало известно после выхода рекламного ролика, в котором она сама приняла участие. В кадре Чекалина…
Военный аналитик Игорь Герасимов перечислил государства, с чьей территории могли запускать беспилотники в сторону России. Об этом пишет Pravda.Ru. По словам эксперта, определить направление запуска беспилотников довольно непросто. Но возможно,…
Голландская разведслужба (MIVD) подтвердила уверенный рост эффективности действий российских вооруженных сил с момента начала спецоперации. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на опубликованный доклад спецслужбы. По данным экспертов из…
Безалкогольное пиво не подходит в качестве альтернативы изотоническим напиткам, поскольку оно не восполняет минеральные потери организма. Об этом в разговоре с РИАМО рассказала врач, эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.…