Трансжиры, о вреде которых постоянно предупреждают медики, бывают двух видов: естественные (они содержатся в молоке и мясе животных), а также искусственные, которые представляют из себя гидрогенизированные растительные жиры с модифицированной структурой. Последние обладают неплохими вкусовыми свойствами, могут храниться долгое время, однако они как раз и представляют самую большую опасность для здоровья, предупредил в Instagram гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин.
Трансжиры увеличивают риск развития ишемического заболевания сердца. Кроме того, «потребление до сорока процентов трансжиров может существенно повысить вероятность развития сахарного диабета», отметил доктор.
В числе основных источников трансжиров гастроэнтеролог назвал магазинную выпечку (тортики, пироги, печенья) и товары, которые требуют жарки во фритюре (картофель фри, пончики, и весь фастфуд в принципе).
Также это замороженные продукты: рыбные, куриные палочки, пицца для микроволновки, различные обжаренные и замороженные полуфабрикаты, маргарин и спреды.
Касательно естественных трансжиров, то они также должны быть ограничены до одного процента от дневной калорийности рациона, подчеркнул доктор.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что ученые установили повышающий риск развития деменции продукт.
В результате сильного взрыва обрушились крыша и прилегающая стена, и прихожане оказались под завалами. В поселке Санта-Мария-Канчесда в штате Мехико произошел взрыв пиротехнических изделий возле церкви. Это трагическое событие произошло…
Число погибших в результате оползня и вызванного им паводка на севере Непала, у границы с Китаем, достигло 1 355 человек. Об этом сообщило Центральное телевидение Китая со ссылкой на данные…
Премьер-министр России Михаил Мишустин принял участие в церемонии завершения строительства автомобильного моста через реку Туманную на границе с КНДР, охарактеризовав это событие как историческое. Мероприятие состоялось в понедельник в формате…
В Хакасии возле хижины Агафьи Лыковой круглосуточно дежурят волонтеры и сотрудник церкви, которые обеспечивают защиту отшельницы от медведей. Об этом сообщает Telegram-канал Mash. Добровольцы постоянно находятся рядом с Агафьей, они…
Глава движения «Другая Украина», бывший лидер запрещенной на Украине партии «Оппозиционная платформа — За жизнь» Виктор Медведчук заявил, что Владимир Зеленский пытается продемонстрировать США готовность добиваться мира, одновременно убеждая европейских…
Москвичи начали получать аномально высокие счета за коммунальные услуги: ежемесячные платежи в размере 20–35 тысяч рублей не всегда удаётся обжаловать из-за некорректных начислений за водоснабжение. Об этом пишет Telegram-канал BAZA.…