Трансжиры, о вреде которых постоянно предупреждают медики, бывают двух видов: естественные (они содержатся в молоке и мясе животных), а также искусственные, которые представляют из себя гидрогенизированные растительные жиры с модифицированной структурой. Последние обладают неплохими вкусовыми свойствами, могут храниться долгое время, однако они как раз и представляют самую большую опасность для здоровья, предупредил в Instagram гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин.
Трансжиры увеличивают риск развития ишемического заболевания сердца. Кроме того, «потребление до сорока процентов трансжиров может существенно повысить вероятность развития сахарного диабета», отметил доктор.
В числе основных источников трансжиров гастроэнтеролог назвал магазинную выпечку (тортики, пироги, печенья) и товары, которые требуют жарки во фритюре (картофель фри, пончики, и весь фастфуд в принципе).
Также это замороженные продукты: рыбные, куриные палочки, пицца для микроволновки, различные обжаренные и замороженные полуфабрикаты, маргарин и спреды.
Касательно естественных трансжиров, то они также должны быть ограничены до одного процента от дневной калорийности рациона, подчеркнул доктор.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что ученые установили повышающий риск развития деменции продукт.
Сообщения о заражении туристов вирусом Коксаки в Турции публикуются ежегодно и уже стали «сезонным ритуалом», который не оказывает серьезного влияния на туриндустрию. Они возникают достаточно часто, но не привлекают внимания.…
Парламент Латвии в срочном порядке запретил импорт из России и Белоруссии книг, газет, видеоигр, игрушек, спортивных товаров, одежды и обуви, передает РИА Новости. Ограничения закреплены поправками к национальному законодательству. Запрет…
Председатель комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий дал интервью журналисту RT Рику Санчесу, в котором охарактеризовал текущее состояние российского общества. По его словам, страна сейчас консолидирована как никогда прежде.…
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа усомнился в том, что Владимир Зеленский повлиял на содержание 21-го пакета санкций Евросоюза против России, передает «Лента.ру». Депутат заявил, что…
Ураганный ветер повредил кровли 152 построек в Краснощековском районе Алтайского края, передает пресс-служба ГУ МЧС по Алтайскому краю. Порывы достигали более 40 метров в секунду. В селах Краснощеково и Маралиха…
Индийские власти приняли решение о временной приостановке услуг мобильного интернета в центральной части Нью-Дели. Агентство Reuters со ссылкой на источники сообщило, что соответствующее предписание получили местные телекоммуникационные компании. Мера вводилась…