Трансжиры, о вреде которых постоянно предупреждают медики, бывают двух видов: естественные (они содержатся в молоке и мясе животных), а также искусственные, которые представляют из себя гидрогенизированные растительные жиры с модифицированной структурой. Последние обладают неплохими вкусовыми свойствами, могут храниться долгое время, однако они как раз и представляют самую большую опасность для здоровья, предупредил в Instagram гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин.
Трансжиры увеличивают риск развития ишемического заболевания сердца. Кроме того, «потребление до сорока процентов трансжиров может существенно повысить вероятность развития сахарного диабета», отметил доктор.
В числе основных источников трансжиров гастроэнтеролог назвал магазинную выпечку (тортики, пироги, печенья) и товары, которые требуют жарки во фритюре (картофель фри, пончики, и весь фастфуд в принципе).
Также это замороженные продукты: рыбные, куриные палочки, пицца для микроволновки, различные обжаренные и замороженные полуфабрикаты, маргарин и спреды.
Касательно естественных трансжиров, то они также должны быть ограничены до одного процента от дневной калорийности рациона, подчеркнул доктор.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что ученые установили повышающий риск развития деменции продукт.
Как удалось узнать Stern, в Германии появится центр по борьбе с неопознанными беспилотниками. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает ТАСС. Соответствующее соглашение заключено между федеральным правительством и министрами внутренних…
Народная артистка РФ Лариса Долина в эфире программы «Пусть говорят» на Первом рассказала, что едва не лишилась загородного дома под давлением мошенников. По словам певицы, злоумышленники убедили ее в необходимости срочно оформить залог на дачу, якобы для защиты от аферистов. «Когда…
У берегов болгарского города Ахтопол сел на мель танкер, опознанный как судно Kairos. Об этом сообщает телеканал БНТ со ссылкой на администрацию Бургасской области. На борту находятся десять членов экипажа.…
В Тверской области супруги стали фигурантами уголовного дела о вымогательстве крупной суммы у своего знакомого. Об этом сообщило региональное управление МВД. По версии следствия, 42-летний мужчина и его 53-летняя жена…
Бизнесмен из США Илон Маск отреагировал на решение Евросоюза оштрафовать его соцсеть Х* на 120 млн евро. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает РИА Новости. О принятом решении объявил…
Народная артистка РФ Лариса Долина в эфире программы «Пусть говорят» на Первом сообщила, что аферисты осуществляли за ней круглосуточную слежку во время реализации мошеннической схемы. «На связи я была постоянно, у меня телефон был включен на громкую связь постоянно.…