Трансжиры, о вреде которых постоянно предупреждают медики, бывают двух видов: естественные (они содержатся в молоке и мясе животных), а также искусственные, которые представляют из себя гидрогенизированные растительные жиры с модифицированной структурой. Последние обладают неплохими вкусовыми свойствами, могут храниться долгое время, однако они как раз и представляют самую большую опасность для здоровья, предупредил в Instagram гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин.
Трансжиры увеличивают риск развития ишемического заболевания сердца. Кроме того, «потребление до сорока процентов трансжиров может существенно повысить вероятность развития сахарного диабета», отметил доктор.
В числе основных источников трансжиров гастроэнтеролог назвал магазинную выпечку (тортики, пироги, печенья) и товары, которые требуют жарки во фритюре (картофель фри, пончики, и весь фастфуд в принципе).
Также это замороженные продукты: рыбные, куриные палочки, пицца для микроволновки, различные обжаренные и замороженные полуфабрикаты, маргарин и спреды.
Касательно естественных трансжиров, то они также должны быть ограничены до одного процента от дневной калорийности рациона, подчеркнул доктор.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что ученые установили повышающий риск развития деменции продукт.
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач и телеведущий Александр Мясников поделился, что испытывает неприязнь к определенной категории людей. В выпуске передачи, который можно посмотреть на…
Участие Дании во встречах с президентом США Дональдом Трампом в Давосе, пока не запланировано. Об этом, ссылаясь на датского чиновника, пишет газета Wall Street Journal. 19 января в Давосе стартовала…
В Биробиджанском районном суде 29 декабря 2025 года началось рассмотрение уголовного дела о хулиганстве в отношении шести хоккеистов любительской команды «Тафгай» и клуба «Фантом». Об этом сообщает газета «Коммерсантъ». Примечательно,…
У главы киевского режима Владимира Зеленского следует поинтересоваться, почему он не может эффективно разрешить кризис в энергетическом секторе Киева. С таким предложением в интервью газете Times обратился депутат Верховной рады…
Если управляющая компания не убирает снег на придомовой территории, следует обратиться в орган жилищного контроля, пояснила зампред комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Светлана Разворотнева, передает «Лента.ру». Она отметила, что…
Экс-депутат Госдумы Анатолий Вороновский, арестованный по делу о взятке, оформлял коррупционное имущество на близких родственников, включая сына, жену и бывшую супругу. По данным правоохранителей, часть доходов шла на покупку ликвидной…