Гастроэнтеролог, гепатолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге Александра Яковлева в разговоре с «Газетой.Ru» предупредила о токсичных соединениях, которые могут содержать в себе переспелые баклажаны.
Так, баклажаны вместе с картофелем, томатами и сладким перцем относятся к семейству пасленовых. Дело в том, что все эти овощи могут содержать особый алкалоид – соланин.
«Тем не менее, лучше не покупать переспелые баклажаны с темными семечками – это признак высокого содержания алкалоида», – рекомендовала врач.
Тем временем эксперт Роспотребнадзора Екатерина Антипова рассказала, что в большинстве случаев употребление баклажанов полезно для здоровья. Так, врачи рекомендуют их есть тем, кто болеет диабетом и людям с болезнями сердечно-сосудистой системой. Кроме того, в баклажанах содержатся каротин, фосфор, железо фолиевая кислота и т.д. Однако есть категории людей, для которых этот продукт противопоказан.
Подробнее об этом – в материале Общественной службы новостей.
В Кремле прокомментировали атаку украинских военных на регионы Урала. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Песков отметил, что ответы на подобные действия являются прерогативой спецслужб и…
В Лесозаводске, на базе 16-й отдельной гвардейской Хинганской бригады радиационной, химической и биологической защиты, состоялось вручение наград ликвидаторам чернобыльской аварии. Церемонию провёл спикер краевого парламента Антон Волошко, приурочив её к…
Владимир Путин поручил правительству совместно с Госдумой снизить объём бумажной отчётности для бюджетников, сделав акцент на медицине и образовании. Соответствующий документ, подготовленный по итогам мартовского съезда РСПП и беседы с…
По итогам 2025 года двадцать крупнейших банковских групп России сократили штат на 4 процента — до 557 тысяч человек, что соответствует уровню 2023 года. Об этом пишет КоммерсантЪ. Снижение численности…
Фигуристы Оксана Домнина и Роман Костомаров отметели свою годовщину свадьбы 25 апреля. Пара узаконила свои отношения 12 лет назад, проведя роспись в ЗАГСе на Таганке. В честь этого события спортсменка…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что Владимир Путин регулярно, по нескольку раз в день, получает оперативные сводки обо всех инцидентах, связанных с атаками Киева на российские регионы. «Президент постоянно,…