Гастроэнтеролог, гепатолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге Александра Яковлева в разговоре с «Газетой.Ru» предупредила о токсичных соединениях, которые могут содержать в себе переспелые баклажаны.
Так, баклажаны вместе с картофелем, томатами и сладким перцем относятся к семейству пасленовых. Дело в том, что все эти овощи могут содержать особый алкалоид – соланин.
«Тем не менее, лучше не покупать переспелые баклажаны с темными семечками – это признак высокого содержания алкалоида», – рекомендовала врач.
Тем временем эксперт Роспотребнадзора Екатерина Антипова рассказала, что в большинстве случаев употребление баклажанов полезно для здоровья. Так, врачи рекомендуют их есть тем, кто болеет диабетом и людям с болезнями сердечно-сосудистой системой. Кроме того, в баклажанах содержатся каротин, фосфор, железо фолиевая кислота и т.д. Однако есть категории людей, для которых этот продукт противопоказан.
Подробнее об этом – в материале Общественной службы новостей.
Аэропорт Казани вновь принимает и отправляет самолеты в обычном режиме. Росавиация сообщила о снятии временных ограничений на прием и выпуск воздушных судов. Ограничительные меры вводились для обеспечения безопасности полетов. После…
Европа вступает в новый этап энергетического кризиса, который особенно сильно может затронуть страны Центральной Европы. Об этом заявил министр промышленности и торговли Чехии Карел Гавличек на энергетическом саммите Высшей школы…
Глава комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий прокомментировал заявление канцлера Германии Фридриха Мерца о необходимости для Европы брать на себя больше ответственности за собственную безопасность и развитие. Накануне Мерц…
Международная группа ученых официально объявила об открытии нового вида диких кошек, обитающих в высокогорных лесах Боливии. Уникальное животное получило латинское название Leopardus tilcayo (кошка тилькайо). Это первая подтвержденная находка полностью…
Глава киевского режима Владимир Зеленский признал, что украинский бюджет столкнулся с «космическим дефицитом» денежных средств. Об этом сообщает «Инсайдер.ua». «У Украины "космический дефицит" денег», — заявил политик. Зеленский выразил надежду,…
Российское военное ведомство заявило о поражении танкера, который доставил горюче-смазочные материалы для нужд украинской армии. Инцидент произошёл в порту Одессы. Об этом в пятницу, 18 сентября, сообщает Минобороны РФ в…