Гастроэнтеролог, гепатолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге Александра Яковлева в разговоре с «Газетой.Ru» предупредила о токсичных соединениях, которые могут содержать в себе переспелые баклажаны.
Так, баклажаны вместе с картофелем, томатами и сладким перцем относятся к семейству пасленовых. Дело в том, что все эти овощи могут содержать особый алкалоид – соланин.
«Тем не менее, лучше не покупать переспелые баклажаны с темными семечками – это признак высокого содержания алкалоида», – рекомендовала врач.
Тем временем эксперт Роспотребнадзора Екатерина Антипова рассказала, что в большинстве случаев употребление баклажанов полезно для здоровья. Так, врачи рекомендуют их есть тем, кто болеет диабетом и людям с болезнями сердечно-сосудистой системой. Кроме того, в баклажанах содержатся каротин, фосфор, железо фолиевая кислота и т.д. Однако есть категории людей, для которых этот продукт противопоказан.
Подробнее об этом – в материале Общественной службы новостей.
В Перу ушёл из жизни поэт Леонсио Буэно, одна из ключевых фигур национальной литературы XX–XXI века. О его смерти сообщила газета Peru21 со ссылкой на дочь литератора. Автору более десяти…
Минтранс готовит новые правила для электросамокатов и других средств индивидуальной мобильности. Поправки должны устранить ситуацию, когда некоторые владельцы мопедов используют пробелы в ПДД и ездят без прав, выдавая свой транспорт…
Бездействие в борьбе с экстремальными температурами обходится странам Южной Азии всё дороже, и масштаб потерь уже измеряется десятками миллионов рабочих мест и миллиардами долларов. Как сообщают международные эксперты Всемирного банка,…
Разведывательный беспилотный летательный аппарат Латвии был зафиксирован в непосредственной близости от латвийско-белорусской границы. Информацию об этом распространило агентство ТАСС. Журналисты, ссылаясь на данные источника, работающего в авиадиспетчерских службах Евросоюза, подилились…
С 1 сентября в России обновятся правила перевозки пассажиров автобусами и такси. Согласно приказу Минтранса, пассажиры смогут оплачивать поездки, приобретать билеты и проходить посадку с помощью NFC и Единой биометрической…
Космонавты Олег Артемьев и Сергей Корсаков завершили свою работу в отряде «Роскосмоса», сообщила пресс-служба госкорпорации. В официальном заявлении руководство Центра, коллеги по отряду и сотрудники ЦПК выразили им благодарность за…