В настоящее время все более популярными становятся топлёное масло и его разновидность — гхи, однако гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов высказал опасения относительно их воздействия на организм.
Согласно Вялову, топлёное масло и гхи могут представлять опасность из-за более высокого содержания холестерина и вредных насыщенных жирных кислот по сравнению с обычным сливочным маслом.
В частности, содержание холестерина в топлёном масле и гхи составляет 25 миллиграммов на 100 граммов продукта, в то время как обычное сливочное масло содержит 21 миллиграмм.
Гастроэнтеролог также отметил, что эти продукты содержат мало полезных элементов, таких как кальций, фосфор и калий. По его мнению, такие изменения в питании могут негативно сказаться на состоянии печени, сердца и поджелудочной железы.
Эксперт рекомендует внимательно относиться к выбору масла и умеренно употреблять топлёное масло и гхи, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем.
Ранее нутрициолог Коробейникова сообщила, что талия больше 80 сантиметров говорит об ожирении. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Власти Москвы намерены полностью избавить город от американского клена – растения, включенного в перечень опасных инвазивных видов. Руководитель департамента природопользования и охраны окружающей среды Юлия Урожаева в интервью РИА Новости сообщила, что на эту работу отведено…
Ведущий научный сотрудник СО РАН, профессор Иркутского государственного университета Сергей Язев сообщил ТАСС о предстоящем сближении Луны и рассеянного звездного скопления Плеяды. Событие произойдет в ночь на 14 июня. Жители Москвы и других городов…
Вооруженные силы Украины нанесли удары по мостовым сооружениям в Херсонской области, о чем проинформировал губернатор региона Владимир Сальдо через свой канал в MAX. Целями атак стали переправы, ведущие к Крыму. Противник предпринял попытку поразить мосты…
Специальный представитель президента России по международному культурному сотрудничеству Михаил Швыдкой в интервью РИА Новости констатировал полную остановку межмузейного обмена с европейскими государствами. Причиной стали 20 последовательных пакетов санкций, введенных против…
Агентство Bloomberg со ссылкой на источники сообщило, что Соединенные Штаты готовят существенное уменьшение объема военных ресурсов, которые могли бы быть направлены европейским союзникам в период войны или кризиса. Европейские страны, по данным журналистов, оказались не в состоянии…
Глава отделения оппозиционной немецкой партии «Альтернатива для Германии» (АдГ) в федеральной земле Саксония Йорг Урбан сделал заявление в интервью РИА Новости. Политик предупредил, что отказ от сотрудничества с Российской Федерацией…