В России запретили стевию и ещё ряд пищевых добавок — с сегодняшнего дня в силу вступают изменения техрегламента на пищевые добавки и ароматизаторы.
Гастроэнтеролог и липидолог Сергей Вялов объяснил в интервью Общественной службе новостей, чем могут быть опасны те или иные сахарозаменители и подсластители. По его словам, между двумя видами этих пищевых добавок есть большая разница.
«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: как социально-экономическим, так и медицинским»
«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: как социально-экономическим, так и медицинским, — заметил эксперт. — А вообще тема сахарозаменителей, в том числе и стевии, достаточно дискутабельна. Дело в том, что помимо них — заменяющих привычный нам сахар на другой — есть еще и подсластители, которые сахаром не являются, однако усиливают вкус того блюда, в которое они были добавлены».
По словам гастроэнтеролога, подсластители вызывают такое же привыкание, как и обычный сахар, однако благодаря им не развивается сахарный диабет.
«А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше»
«Многие вещества из усилителей вкуса являются кормом для бактерий в кишечнике, усиливая их размножение, — заявил собеседник издания. — В результате, вводя такую замену сахару, мы провоцируем газообразование и вздутие живота. Со временем это приводит к раздражению и воспалению кишечника. А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше».
Вместе с тем, продолжил Вялов, сильного вреда здоровью ныне запрещенная стевия нанести не может.
«Не получится так, что вы объелись ею, а потом умерли от сильного воспаления кишечника»
«Не получится так, что вы объелись ею, а потом умерли от сильного воспаления кишечника, — подчеркнул эксперт. — Почему стевию запретили именно сейчас, непонятно: не было какого-то свежего исследования, которое рассказывало бы о ее новых опасностях. А те, что есть, говорят о том, что она неплохо заменяет вкус сахара и не приводит при этом к онкологии. И во многих других странах стевия разрешена, и никто не напрягается по ее поводу».
Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала о последствиях дефицита огурцов для здоровья. Она также объяснила, чем можно заменить продолговатые зеленые овощи.
Канцлер Германии Мерц заявил, что Европа готова к переговорам с Россией по вопросу урегулирования конфликта на Украине. По его словам, европейские страны не исключают дипломатический путь и готовы участвовать в…
Помощник лидера Российской Федерации Юрий Ушаков выступил с заявлением о перспективах дипломатической деятельности в контексте поиска возможных вариантов скорейшего мирного завершения бушующего на территории Украины противостояния. Об этом информирует РИА Новости, приводя текст сделанного им утверждения.…
Пресс-служба Центрального Банка Российской Федерации проинформировала о том, что в последнее время было замечено существенное снижение оборота в паре евро к рублю. В связи с этим было принято решение об изменении действовавшей ранее системы расчёта. До этого её уже…
Помощник президента России Юрий Ушаков заявил о готовности Владимира Путина провести переговоры с Владимиром Зеленским, если глава киевского режима прибудет в Москву. Такое заявление прозвучало в ответ на направленное ранее…
В Воронежской области перед судом предстанет 42-летний житель города Поворино. Его подозревают в диверсионной деятельности в пользу Украины. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета России. По версии следствия,…
Губернатор Курской области Александр Хинштейн заявил о ранении трех человек в результате атаки беспилотника вооруженных формирований Украины на агроферму в селе Козыревка Большесолдатского района. Об этом он написал в пятницу,…