В России запретили стевию и ещё ряд пищевых добавок — с сегодняшнего дня в силу вступают изменения техрегламента на пищевые добавки и ароматизаторы.
Гастроэнтеролог и липидолог Сергей Вялов объяснил в интервью Общественной службе новостей, чем могут быть опасны те или иные сахарозаменители и подсластители. По его словам, между двумя видами этих пищевых добавок есть большая разница.
«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: как социально-экономическим, так и медицинским»
«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: как социально-экономическим, так и медицинским, — заметил эксперт. — А вообще тема сахарозаменителей, в том числе и стевии, достаточно дискутабельна. Дело в том, что помимо них — заменяющих привычный нам сахар на другой — есть еще и подсластители, которые сахаром не являются, однако усиливают вкус того блюда, в которое они были добавлены».
По словам гастроэнтеролога, подсластители вызывают такое же привыкание, как и обычный сахар, однако благодаря им не развивается сахарный диабет.
«А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше»
«Многие вещества из усилителей вкуса являются кормом для бактерий в кишечнике, усиливая их размножение, — заявил собеседник издания. — В результате, вводя такую замену сахару, мы провоцируем газообразование и вздутие живота. Со временем это приводит к раздражению и воспалению кишечника. А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше».
Вместе с тем, продолжил Вялов, сильного вреда здоровью ныне запрещенная стевия нанести не может.
«Не получится так, что вы объелись ею, а потом умерли от сильного воспаления кишечника»
«Не получится так, что вы объелись ею, а потом умерли от сильного воспаления кишечника, — подчеркнул эксперт. — Почему стевию запретили именно сейчас, непонятно: не было какого-то свежего исследования, которое рассказывало бы о ее новых опасностях. А те, что есть, говорят о том, что она неплохо заменяет вкус сахара и не приводит при этом к онкологии. И во многих других странах стевия разрешена, и никто не напрягается по ее поводу».
Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала о последствиях дефицита огурцов для здоровья. Она также объяснила, чем можно заменить продолговатые зеленые овощи.
Авиакомпания «Уральские авиалинии» подтвердила увольнение командира воздушного судна, который в феврале 2026 года попытался вылететь на рейсе Москва – Краснодар в состоянии алкогольного опьянения. Как сообщили РИА Новости в пресс-службе…
По данным издания Liga.net со ссылкой на источники в офисе Зеленского, секретарь СНБО Рустем Умеров рассматривается как один из главных кандидатов на пост посла Украины в США. В Банковой объясняют…
Диетолог Александра Шепелева в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» объяснила, кому стоит ограничить употребление молодого картофеля. Этот сезонный овощ традиционно считается одним из самых полезных благодаря высокому содержанию витамина С,…
Патриарх Московский и всея Руси Кирилл во время проповеди после освящения храма святителя Николы Тульского в Казани заявил, что на Страшном суде человеку не придется отвечать за национальность, образование или…
Сотрудники исправительной колонии №17 в Нижегородской области пресекли нестандартную попытку доставки запрещённых веществ на режимную территорию. В роли курьера выступил кот, которого заметили на подходах к учреждению. Животное привлекло внимание…
Начальник штаба батальона 78-го отдельного мотострелкового полка с позывным Куба сообщил Минобороны России, что часть военнослужащих ВСУ, укрывающихся в подвалах и развалинах Константиновки, до сих пор не знает о переходе…