В России запретили стевию и ещё ряд пищевых добавок — с сегодняшнего дня в силу вступают изменения техрегламента на пищевые добавки и ароматизаторы.
Гастроэнтеролог и липидолог Сергей Вялов объяснил в интервью Общественной службе новостей, чем могут быть опасны те или иные сахарозаменители и подсластители. По его словам, между двумя видами этих пищевых добавок есть большая разница.
«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: как социально-экономическим, так и медицинским»
«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: как социально-экономическим, так и медицинским, — заметил эксперт. — А вообще тема сахарозаменителей, в том числе и стевии, достаточно дискутабельна. Дело в том, что помимо них — заменяющих привычный нам сахар на другой — есть еще и подсластители, которые сахаром не являются, однако усиливают вкус того блюда, в которое они были добавлены».
По словам гастроэнтеролога, подсластители вызывают такое же привыкание, как и обычный сахар, однако благодаря им не развивается сахарный диабет.
«А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше»
«Многие вещества из усилителей вкуса являются кормом для бактерий в кишечнике, усиливая их размножение, — заявил собеседник издания. — В результате, вводя такую замену сахару, мы провоцируем газообразование и вздутие живота. Со временем это приводит к раздражению и воспалению кишечника. А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше».
Вместе с тем, продолжил Вялов, сильного вреда здоровью ныне запрещенная стевия нанести не может.
«Не получится так, что вы объелись ею, а потом умерли от сильного воспаления кишечника»
«Не получится так, что вы объелись ею, а потом умерли от сильного воспаления кишечника, — подчеркнул эксперт. — Почему стевию запретили именно сейчас, непонятно: не было какого-то свежего исследования, которое рассказывало бы о ее новых опасностях. А те, что есть, говорят о том, что она неплохо заменяет вкус сахара и не приводит при этом к онкологии. И во многих других странах стевия разрешена, и никто не напрягается по ее поводу».
Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала о последствиях дефицита огурцов для здоровья. Она также объяснила, чем можно заменить продолговатые зеленые овощи.
Президент России Владимир Путин охарактеризовал свои отношения с президентом США Дональдом Трампом как уважительные. Соответствующее заявление прозвучало на пленарном заседании Петербургского международного экономического форума, сообщил корреспондент «Ленты.ру». Российский лидер подчеркнул,…
Большинство россиян готовы рассмотреть работу курьером, если им понадобится дополнительный заработок. Такие данные показал опрос, проведённый изданием kp.ru. Согласно результатам исследования, 64% участников заявили, что могли бы устроиться в сферу…
Президент России Владимир Путин заявил, что цели специальной военной операции остаются неизменными. На полях ПМЭФ Путин напомнил, что задачи были четко сформулированы в самом начале СВО, а затем повторно закреплены…
У структур, принадлежащих популярному российскому блогеру Владу Бумаге, известному под псевдонимом Влад А4, обнаружились непогашенные обязательства перед Федеральной налоговой службой. Совокупная сумма задолженности превысила три миллиона рублей. Соответствующую информацию распространил…
Возможный разрыв Армении с Евразийским экономическим союзом может привести к серьёзным последствиям для экономики страны. Такое мнение в эфире программы «Точка зрения» на Pravda.Ru высказала Елена Кузьмина, заведующая сектором Центра…
Президент России Владимир Путин охарактеризовал нанесение удара по городу Старобельск как ужасное преступление. В своем заявлении, распространенном информационным агентством РИА Новости, глава государства подчеркнул, что в районе, подвергшемся атаке, не…