В России запретили стевию и ещё ряд пищевых добавок — с сегодняшнего дня в силу вступают изменения техрегламента на пищевые добавки и ароматизаторы.
Гастроэнтеролог и липидолог Сергей Вялов объяснил в интервью Общественной службе новостей, чем могут быть опасны те или иные сахарозаменители и подсластители. По его словам, между двумя видами этих пищевых добавок есть большая разница.
«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: как социально-экономическим, так и медицинским»
«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: как социально-экономическим, так и медицинским, — заметил эксперт. — А вообще тема сахарозаменителей, в том числе и стевии, достаточно дискутабельна. Дело в том, что помимо них — заменяющих привычный нам сахар на другой — есть еще и подсластители, которые сахаром не являются, однако усиливают вкус того блюда, в которое они были добавлены».
По словам гастроэнтеролога, подсластители вызывают такое же привыкание, как и обычный сахар, однако благодаря им не развивается сахарный диабет.
«А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше»
«Многие вещества из усилителей вкуса являются кормом для бактерий в кишечнике, усиливая их размножение, — заявил собеседник издания. — В результате, вводя такую замену сахару, мы провоцируем газообразование и вздутие живота. Со временем это приводит к раздражению и воспалению кишечника. А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше».
Вместе с тем, продолжил Вялов, сильного вреда здоровью ныне запрещенная стевия нанести не может.
«Не получится так, что вы объелись ею, а потом умерли от сильного воспаления кишечника»
«Не получится так, что вы объелись ею, а потом умерли от сильного воспаления кишечника, — подчеркнул эксперт. — Почему стевию запретили именно сейчас, непонятно: не было какого-то свежего исследования, которое рассказывало бы о ее новых опасностях. А те, что есть, говорят о том, что она неплохо заменяет вкус сахара и не приводит при этом к онкологии. И во многих других странах стевия разрешена, и никто не напрягается по ее поводу».
Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала о последствиях дефицита огурцов для здоровья. Она также объяснила, чем можно заменить продолговатые зеленые овощи.
Региональный общественный фонд имени Ахмата-Хаджи Кадырова перечислил на нужды специальной военной операции свыше 44,6 млрд рублей. Такие данные привел глава Чечни Рамзан Кадыров по завершении совещания с представителями силового блока…
В Тибетском автономном районе Китая произошло сильное землетрясение магнитудой 7,1. По предварительным данным, погибли не менее 16 человек, еще 32 получили ранения. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на…
Американский актер Том Скеррит, обладатель премии «Эмми» и исполнитель ролей в картинах «Лучший стрелок» (Top Gun, 1986) и «Чужой» (Alien, 1979), скончался на 94-м году жизни. Информацию об этом в…
В Ингушетии произошло смертельное дорожно-транспортное происшествие с участием женщины и маленького ребенка. Водитель легкового автомобиля сбил мать с коляской, когда она переходила дорогу. Ребенок погиб, женщину госпитализировали. Авария произошла вечером…
Актер Андрей Терентьев, получивший известность благодаря картинам «Мы из будущего» и «Горюнов», скончался из-за открытой язвы. Об этом РИА Новости рассказали в его семье. «Язва у него обострилась», — пояснил…
Врач-онколог Евгений Черемушкин прокомментировал ухудшение состояния блогера Валерии Чекалиной, известной как Лерчек. По его мнению, при распространенном раке желудка четвертой стадии вероятность полного выздоровления крайне низкая. Об этом специалист рассказал…