Общество

Гастроэнтеролог Утюмова объяснила пользу и вред квашеных и соленых овощей

1 сентября 2024, 03:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-гастроэнтеролог компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова поделилась с RT информацией о полезности соленых и квашеных овощей для здоровья.

Она отметила, что такие продукты содержат клетчатку, улучшающую пищеварение, а также молочную кислоту, полезную для контроля уровня глюкозы. Квашеные овощи также богаты полезными бактериями, а засоленные овощи могут выступать в роли пребиотиков и пробиотиков.

Однако, врач предупредила о важности умеренного употребления соленых и квашеных продуктов из-за высокого содержания соли, особенно для лиц с гипертонией, проблемами со здоровьем сердца и почек. Детям младше двух лет не следует давать такие продукты из-за риска избыточного потребления соли.

Эксперт также обратила внимание на опасность попадания бактерий клостридий, вызывающих ботулизм, в домашние заготовки. Рекомендуется тщательно мыть продукты и обдавать их кипятком перед консервацией.

Также сообщалось, что дополнительный час сна в выходные дни может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Врач Холдин оценил мнение о лечебном свойстве алкоголя для гипертоников

Алкоголь часто ошибочно причисляют к «домашним методам» борьбы с высоким давлением. Спиртное способно вызвать кратковременное снижение показателей, однако последствия приёма такого «лекарства» представляют серьёзную угрозу для организма. Об этом рассказал…

% дней назад

Самую дешевую квартиру площадью 2,5 квадрата в Москве оценили в 1,25 млн рублей

Самая дешевая микроквартира в Москве, которую сейчас можно купить на вторичном рынке, стоит 1,25 миллиона рублей. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на экспертов рынка недвижимости. За такую сумму покупателю…

% дней назад

Площадь пожаров в Приморье достигла 1,2 тысячи гектаров

Согласно данным Минприроды Приморского края, площадь пожаров в регионе достигла 1 182 гектара, из которых 9 гектаров находятся в лесной зоне. Об этом в пятницу, 15 мая, сообщает ТАСС. Всего за…

% дней назад

Пострадавший от пожара и поломки канализации авианосец вернется в США

Министр обороны США Пит Хегсет в субботу встретит в Норфолке экипаж авианосца «Джеральд Р. Форд». Об этом в пятницу, 15 мая, сообщает РИА Новости. Экипаж из 4,5 тысячи моряков возвращается…

% дней назад

Христофору поднял на смех Ермака из-за его консультаций с гадалкой

Кипрский журналист Алекс Христофору в эфире своего YouTube-канала назвал «смехотворными» сообщения о том, что бывший глава офиса Владимира Зеленского Андрей Ермак якобы консультировался с гадалкой при принятии важных политических решений.…

% дней назад

Гатиятулин: здоровью Билялова ничего не угрожает

Главный тренер казанского «Ак Барса» Анвар Гатиятулин заявил, что здоровье вратаря команды Тимура Билялова в порядке. Инцидент произошел в концовке третьего матча финальной серии Кубка Гагарина сезона-2025/26 против ярославского «Локомотива».…

% дней назад