Общество

Гастроэнтеролог Утюмова объяснила пользу и вред квашеных и соленых овощей

1 сентября 2024, 03:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-гастроэнтеролог компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова поделилась с RT информацией о полезности соленых и квашеных овощей для здоровья.

Она отметила, что такие продукты содержат клетчатку, улучшающую пищеварение, а также молочную кислоту, полезную для контроля уровня глюкозы. Квашеные овощи также богаты полезными бактериями, а засоленные овощи могут выступать в роли пребиотиков и пробиотиков.

Однако, врач предупредила о важности умеренного употребления соленых и квашеных продуктов из-за высокого содержания соли, особенно для лиц с гипертонией, проблемами со здоровьем сердца и почек. Детям младше двух лет не следует давать такие продукты из-за риска избыточного потребления соли.

Эксперт также обратила внимание на опасность попадания бактерий клостридий, вызывающих ботулизм, в домашние заготовки. Рекомендуется тщательно мыть продукты и обдавать их кипятком перед консервацией.

Также сообщалось, что дополнительный час сна в выходные дни может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Меркурис: ПВО Украины практически перестала существовать

Военный аналитик из Великобритании Александр Меркурис заявил о том, что ПВО Украины практически перестала существовать из-за российских ударов. Об этом в пятницу, 15 мая, сообщает «Лента.ру». Он отметил, что в…

% дней назад

Житель Южно-Сахалинска закурил в самолете и может попасть в черный список

Пассажир рейса из Иркутска в Хабаровск нарушил федеральный запрет на курение на воздушном судне. Об этом сообщили в пресс-службе Восточно-Сибирского линейного управления МВД России на транспорте. Инцидент произошел во время…

% дней назад

ТАСС: медиков на Украине лишают брони для отправки в ВСУ

Министерство здравоохранения Украины начало снимать бронь с медицинских работников, которых ранее освободили от призыва. Данную процедуру запустили по запросам оборонного ведомства. Информацию подтвердил глава Минздрава Виктор Ляшко, выступая перед депутатами…

% дней назад

Пушилин заявил о погибшем и девяти раненых в результате атак на ДНР

Глава ДНР Денис Пушилин рассказал о жертвах атак вооруженных формирований Украины на республику за последние сутки. Об этом в пятницу, 15 мая, сообщает ТАСС. По его словам, есть один погибший…

% дней назад

Аллерголог Рафаелян: поллиноз угрожает безопасности вождения

Врач-аллерголог Центра аллергологии «Будь Здоров» на Сущевском Валу Алла Рафаелян в беседе с «Газетой.Ru» назвала поллиноз прямой угрозой безопасности дорожного движения. По словам эксперта, аллергия на пыльцу существенно снижает концентрацию…

% дней назад

В Самаре арестовали подозреваемых по делу о фальшивых подшипниках

В рамках расследования уголовного дела о мошенничестве в сфере гособоронзаказа в Самаре отправили под стражу бенефициаров ООО СПЗ-4 Дениса Котова, Виталия Злобина и Юрия Журбу. Об этом в пятницу, 15…

% дней назад