Общество

Гастроэнтеролог Утюмова объяснила пользу и вред квашеных и соленых овощей

1 сентября 2024, 03:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-гастроэнтеролог компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова поделилась с RT информацией о полезности соленых и квашеных овощей для здоровья.

Она отметила, что такие продукты содержат клетчатку, улучшающую пищеварение, а также молочную кислоту, полезную для контроля уровня глюкозы. Квашеные овощи также богаты полезными бактериями, а засоленные овощи могут выступать в роли пребиотиков и пробиотиков.

Однако, врач предупредила о важности умеренного употребления соленых и квашеных продуктов из-за высокого содержания соли, особенно для лиц с гипертонией, проблемами со здоровьем сердца и почек. Детям младше двух лет не следует давать такие продукты из-за риска избыточного потребления соли.

Эксперт также обратила внимание на опасность попадания бактерий клостридий, вызывающих ботулизм, в домашние заготовки. Рекомендуется тщательно мыть продукты и обдавать их кипятком перед консервацией.

Также сообщалось, что дополнительный час сна в выходные дни может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Дандыкин: сопротивляемость ВСУ ослабевает на фоне переговоров

Военный эксперт Василий Дандыкин рассказал, что моральный дух и сопротивляемость украинских солдат ослабевают на фоне мирных переговоров. Его слова приводит NEWS.ru. Кроме того, по словам военэксперта, на обороноспособности врага сказываются…

% дней назад

Якубовский: с 1 февраля введут принцип «одна семейная ипотека на одну семью»

С 1 февраля 2026 года правила семейной ипотеки в России изменятся, будет введён принцип «одна семейная ипотека на одну семью», сообщил РИА Новости член комитета Госдумы по строительству и ЖКХ…

% дней назад

Профайлер Панкратов: Долина испытывает сильный стресс из-за волны критики

Российская певица Лариса Долина испытывает сильный стресс и тревогу из-за накатившей волны критики, вызванной скандальной ситуацией с квартирой. Об этом в разговоре с aif.ru признался профайлер Руслан Панкратов. Таким образом…

% дней назад

Ученые из Томска создали сенсор, за минуту определяющий гормон в крови

Учёные Томского политехнического университета представили революционную разработку в области медицинской диагностики. Вместе с международными коллегами они создали простой и недорогой электрохимический сенсор, который способен быстро определять уровень синтетического гормона преднизолона…

% дней назад

Глава МИД Белоруссии Рыженков обвинил Литву в провокациях ради денег из ЕС

Министр иностранных дел Белоруссии Максим Рыженков связал провокацию Литвы с упавшим в городе Гродно беспилотником с целью получить деньги от Евросоюза (ЕС). Его слова приводит РИА Новости. Рыженков рассказал о…

% дней назад

Миронов предложил увеличить налоговый вычет при покупке жилья в 2,5 раза

Лидер фракции «Справедливая Россия» Сергей Миронов заявил, что размер налогового вычета при покупке жилья устарел и его следует увеличить в 2,5 раза, передает ТАСС. В настоящее время максимальный имущественный вычет…

% дней назад