Общество

Гастроэнтеролог Утюмова объяснила пользу и вред квашеных и соленых овощей

1 сентября 2024, 03:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-гастроэнтеролог компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова поделилась с RT информацией о полезности соленых и квашеных овощей для здоровья.

Она отметила, что такие продукты содержат клетчатку, улучшающую пищеварение, а также молочную кислоту, полезную для контроля уровня глюкозы. Квашеные овощи также богаты полезными бактериями, а засоленные овощи могут выступать в роли пребиотиков и пробиотиков.

Однако, врач предупредила о важности умеренного употребления соленых и квашеных продуктов из-за высокого содержания соли, особенно для лиц с гипертонией, проблемами со здоровьем сердца и почек. Детям младше двух лет не следует давать такие продукты из-за риска избыточного потребления соли.

Эксперт также обратила внимание на опасность попадания бактерий клостридий, вызывающих ботулизм, в домашние заготовки. Рекомендуется тщательно мыть продукты и обдавать их кипятком перед консервацией.

Также сообщалось, что дополнительный час сна в выходные дни может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Депутат Леонов назвал максимальный размер выплаты по больничному

В 2026 году максимальная сумма выплаты по больничному листу для работающих граждан в России будет составлять 6 827 рублей за один день. Об этом в разговоре с РИА Новости заявил…

% дней назад

Соскин: Трамп объяснил Зеленскому, что киевский главарь виновен в ударах ВС РФ

Хозяин Белого дома Дональд Трамп дал четко понять главе киевского режима Владимиру Зеленскому, что он несет долю ответственности за удары Вооруженных сил России и должен отвечать за происходящее. Так считает…

% дней назад

Sun: актриса из «Чисто английского убийства» Келли умерла в возрасте 104 лет

Актриса из Великобритании Элизабет Келли скончалась в 104 года. Об этом сообщает издание Sun. При этом ряд СМИ утверждает, что женщина ушла из жизни еще 25 декабря 2025 года, но…

% дней назад

Spectator считает, что скандал с Эпштейном может стоить Стармеру кресла премьера

Премьер-министр Великобритании Кир Стармер оказался под угрозой отставки из-за скандала с его бывшим послом в США Питером Мандельсоном, связанным с финансистом Джеффри Эпштейном. Журнал Spectator пишет, что дело вышло из…

% дней назад

Политик Джонсон обвинил демократов в гибели украинской беженки в США

Спикер палаты представителей США Майк Джонсон рассказал, кто виноват в смерти беженки с Украины Ирины Заруцкой. Об этом написал на своей странице в соцсети Х*. По мнению политического деятеля, за…

% дней назад

В Госдуме предложили ввести рассрочку на платежи за отопление

В Госдуме предложили смягчить платежную нагрузку на малоимущих, дав им возможность рассрочки за отопление. Льгота может коснуться пенсионеров и многодетных семей. Об этом информирует РИА Новости. Инициатива депутата Дмитрия Гусева…

% дней назад