Общество

Гастроэнтеролог Сухорукова: крупы и водоросли помогут постящимся заменить мясо

4 февраля 2026, 18:58 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава МО Людмила Сухорукова рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня», чем заменить животный белок во время Великого поста.

По словам специалиста, такие растительные источники, как бобовые (фасоль, чечевица, горох и нут) способны заменить животный белок. Также, восполнить недостаток белка в рационе помогут соевые продукты, например, тофу, темпе, соевое молоко, сказала Сухорукова.

По мнению врача, орехи и семена, содержащие полезные жиры и витамины, станут отличной заменой животным белкам. Постящимся она также порекомендовала включить в рацион крупы и злаки (киноа, гречка, овсянка, булгур). Сухорукова выделила киноа, отметив, что именно этот продукт обладает белком и аминокислотами. Также, небольшое количество белка есть в грибах, например, в шампиньонах, вешенках и других видах. Кроме того, богаты белком и микроэлементами водоросли, например, спирулина.

Великий пост в этом году начнется 23 февраля. Согласно его традициям православным нельзя употреблять в пищу продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.

Ранее врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Виктория Садовская дала советы для эффективного и устойчивого похудения. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Дарья Дейвальд

Я студентка факультета журналистики Московского политехнического университета. Люблю все, что связано с творчеством. Являюсь корреспондентом молодежного СМИ «Первое студенческое агентство». Посещаю мероприятия, пресс-конференции и пишу статьи. Также, веду телеграмм-каналы, постигаю азы SMM. Мечтаю, чтобы моя профессия в будущем приносила обществу пользу, а мне - удовольствие.

Последние статьи

Военкор Стешин рассказал о предсказании старца Зосимы о пожаре в лавре

Военный корреспондент Дмитрий Стешин рассказал о предсказании старца Зосимы о пожаре в Киево-Печерской лавре. Об этом в понедельник, 15 июня, сообщает kp.ru. Три года назад настоятелей обители силой заставили покинуть…

% дней назад

Каллас призвала разрушать российскую экономику по кирпичику

Глава евродипломатии Кая Каллас заявила, что санкции ЕС должны «по кирпичику» разрушить российскую экономику. Ее заявление распространила пресс-служба Европейской службы внешних действий. Таким образом Каллас прокомментировала принятие промежуточного пакета санкций…

% дней назад

Депздрав ЯНАО заверил, что в регионе нет дефицита антирезусного иммуноглобулина

В Ямало-Ненецком автономном округе антирезусный иммуноглобулин, применяемый для профилактики резус-конфликта во время беременности, можно получить в медицинских учреждениях при наличии соответствующих показаний. Представители регионального департамента здравоохранения заявили, что дефицита этого…

% дней назад

Бомбардировщик Ту-22 разбился в Иркутской области

В Иркутской области у города Свирск потерпел крушение советский сверхзвуковой бомбардировщик Ту-22. Об этом пишет Telegram-канал Mash со ссылкой на очевидцев. По предварительным данным, все члены экипажа успели катапультироваться и…

% дней назад

Аршавин сравнил себя с Бекхэмом на пике карьеры

Бронзовый призер чемпионата Европы 2008 года в составе сборной России Андрей Аршавин заявил, что в период расцвета своей карьеры он превосходил бывшего полузащитника «Манчестер Юнайтед» и мадридского «Реала» Дэвида Бекхэма.…

% дней назад

Вэнс: сделка с Ираном подписана в электронном виде

Вице-президент США Джей Ди Вэнс заявил о подписании сделки с Ираном в электронном виде. Об этом в понедельник, 15 июня, сообщает РИА Новости. Политик не стал при этом уточнять, кто…

% дней назад