Блюда из грибов обрели популярность за отличный вкус и содержание полезных микроэлементов, однако не всем людям можно употреблять этот продукт. Об этом сообщила гастроэнтеролог Наталья Стукова в беседе с «Лентой.ру». Более того врач заявила, что грибы вредны для детей младше 10 лет и беременных женщин.
«Противопоказано употреблять грибы людям с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения: поджелудочной железы, печени, желудка, тонкого кишечника. И нужно минимизировать их употребление в стадии ремиссии», — рассказала она.
Грибы нельзя есть некоторым людям из-за их состава. Большая часть гриба состоит из непитательных углеводов, структурных полисахаридов, которые плохо перевариваются и не всасываются в кишечнике, пояснила Стукова. По ее словам, это работает, как поедание отрубей — ускоряет прохождение еды и оберегает от запоров.
«Если вы страдаете язвенной болезнью желудка или гастритом, врачи не рекомендуют употреблять грибы, так как даже белки в составе грибов практически всегда „труднорастворимые“, — подчеркнула врач. — Любителям запеченных и блюд с грибами нужно помнить, что большая часть полезных вещества разрушается в продукте при термической обработке».
Хотя в грибах и есть множество полезных веществ, но в больших количествах они вредны для здоровья, так как плохо усваиваются, заключила гастроэнтеролог.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, постоянное чувство голода может быть симптомом сахарного диабета, гастрита, язвы желудка и других опасных заболеваний. об этом заявила врач-косметолог, специалист по правильному питанию Лия Гавашели.
С 1 июля в российских магазинах ожидаются значительные изменения, связанные с новыми требованиями к составу продуктов питания и напитков. В первую очередь усиленный контроль затронет сладкие газированные напитки, а также…
В городе Йоро, расположенном в глубине материка, после сильнейшего шторма, обрушившегося на регион 9 июня, жители обнаружили во дворах, на улицах и полях сотни мелких рыбок, буквально покрывших землю. О…
Стремление уменьшить ежемесячный взнос по ипотеке во что бы то ни стало часто оборачивается кратным ростом переплаты и ещё большим финансовым стрессом. О том, как не попасть в эту ловушку,…
С 1 июля в России планируется вступление в силу ряда изменений, касающихся автомобилистов. Новые меры затронут контроль за техническим состоянием машин, использование мобильных устройств за рулем, ответственность за нарушения ПДД,…
Клещи чаще всего встречаются вдоль дорог и на опушках леса, где вероятность столкновения с человеком или животным выше. Об этом РИА Новости сообщили в пресс-службе ГКУ «Мособлпожспас». В ведомстве отметили,…