Блюда из грибов обрели популярность за отличный вкус и содержание полезных микроэлементов, однако не всем людям можно употреблять этот продукт. Об этом сообщила гастроэнтеролог Наталья Стукова в беседе с «Лентой.ру». Более того врач заявила, что грибы вредны для детей младше 10 лет и беременных женщин.
«Противопоказано употреблять грибы людям с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения: поджелудочной железы, печени, желудка, тонкого кишечника. И нужно минимизировать их употребление в стадии ремиссии», — рассказала она.
Грибы нельзя есть некоторым людям из-за их состава. Большая часть гриба состоит из непитательных углеводов, структурных полисахаридов, которые плохо перевариваются и не всасываются в кишечнике, пояснила Стукова. По ее словам, это работает, как поедание отрубей — ускоряет прохождение еды и оберегает от запоров.
«Если вы страдаете язвенной болезнью желудка или гастритом, врачи не рекомендуют употреблять грибы, так как даже белки в составе грибов практически всегда „труднорастворимые“, — подчеркнула врач. — Любителям запеченных и блюд с грибами нужно помнить, что большая часть полезных вещества разрушается в продукте при термической обработке».
Хотя в грибах и есть множество полезных веществ, но в больших количествах они вредны для здоровья, так как плохо усваиваются, заключила гастроэнтеролог.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, постоянное чувство голода может быть симптомом сахарного диабета, гастрита, язвы желудка и других опасных заболеваний. об этом заявила врач-косметолог, специалист по правильному питанию Лия Гавашели.
Инженер и конструктор Владимир Кузьмин, создатель советского синтезатора «Поливокс», умер 12 июня на 72-м году жизни. Об этом ТАСС сообщил генеральный директор Экспериментальной фабрики электронных музыкальных инструментов Антон Бойков. По…
Постоянная работа с мышкой и смартфоном способна привести к синдрому запястного канала, который при отсутствии лечения заканчивается хирургическим вмешательством. О том, как вовремя распознать угрозу, в эфире радио Sputnik рассказал…
Молодой человек, задержанный по подозрению в поджоге двух офисов банков, оказался студентом. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на источник в оперативных службах. По предварительным данным, подозреваемый учится в одном…
Привычка пить алкоголь на пляже в жаркий день даёт совершенно иную нагрузку на организм, чем в прохладную погоду, и даже одна порция способна спровоцировать серьёзные сбои в работе сердца. Об…
Согласно данным бюро статистики Казахстана, проанализированным ТАСС, по итогам периода с января по апрель 2026 года Россия сохранила позицию крупнейшего поставщика товаров в республику. Доля РФ в общем объеме импорта…
Счетная палата России опубликовала оперативный доклад об исполнении консолидированных бюджетов субъектов РФ за январь — март 2026 года. Согласно документу, доходы выросли в 60 регионах. Общий прирост составил 0,5% по…