Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Константин Спахов заявил о том, что большинство продаваемых в магазинах сортов пива не обладает положительно влияющими на микробиом кишечника пробиотиками.
В интервью изданию «АиФ» Спахов отметил, что продуктивные для кишечной микрофлоры микроорганизмы – пробиотики – содержатся только в непастеризованном пиве с достаточно коротким сроком хранения, которое практически не встречается в магазинах. По его словам, большая часть представленных в продаже сортов этого напитка можно сравнить с «мертвыми» йогуртами, где во время пастеризации также разрушаются полезные вещества.
Тем не менее, согласно Спахову, пиво содержит другие приносящие пользу микроорганизмы – пребиотики. Они способствуют размножению живущих в толстом кишечнике бактерий. Главным пребиотиком в пиве врач назвал полифенолы.
«Относящиеся к ним флавонолы стимулируют рост полезных лактобацилл и бифидобактерий, а вещества, образующиеся из катехинов, кофейной кислоты и ряда других веществ, содержащихся в пиве, подавляют рост патогенных клостридий. Но из-за алкоголя пиво может стать вредным, поэтому нужно пить его очень умеренно», – рассказал Спахов.
Ранее стало известно о намерении южнокорейских законодателей запретить потребление мяса собак. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В США рассказали о тратах на войну с Ираном. Об этом сообщило агентство ТАСС. И.о. заместителя американского военного министра по финансам Джулс Херст заявил, что на операцию ушли десятки миллиардов…
Инициатива по возвращению начальной военной подготовки (НВП) перешла в фазу практической реализации. На мероприятии в парке «Патриот» представители военных и образовательных структур уже обсуждают не только программу будущего курса, но…
Эпидемиолог, академик РАН Геннадий Онищенко рассказал о симптомах неизвестной болезни, вспышка которого зафиксирована в Бурунди. Об этом в среду, 29 апреля, сообщает aif.ru. По его словам, исследования этого заболевания еще…
Друзья подростка, погибшего в Зеленограде после инцидента с уборочным трактором, рассказали, что он мог пойти на опасный поступок, чтобы произвести впечатление на своих подруг. Об этом сообщает РЕН ТВ. По…
Председатель правительства Крыма Юрий Гоцанюк заявил о решении увеличить число досмотровых пунктов на Крымском мосту. Об этом сообщают argumenti.ru. Данная информация появилась после совещания под председательством министра транспорта правительства России…
Главный детский внештатный специалист по реабилитации Екатерина Паснова отметила, что полностью убрать сахар из детского рациона — задача нереалистичная и излишняя. Этот продукт необходим для организма, однако главную роль играет…