Споры о пользе Первого на обеденном столе не утихают. Кто-то говорит, что суп обязателен к употреблению, а по мнению иных он разбавляет желудочный сок и плохо помогает усваиваться пище.
Мифы о супах в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей развеял доктор медицинских наук, профессор, академик, заслуженный деятель науки России Семен Рапопорт. По его мнению, супы — наиважнейшая часть человеческого рациона.
«Супы — это национальное русское блюдо и их обязательно нужно употреблять. Я лично не сажусь обедать, если на столе нет супа. Считаю его нужным и полезным», — заявил он.
При этом, как отмечает врач, не все супы одинаково полезны.
«Супы бывают разные. Все зависит от того, какой суп и какие ингредиенты в нем используются. Он может быть жирным, может быть не жирным. Наполнен специями, а может и нет. Надо разбираться. Но в принципе супы — нужны», — считает специалист.
Выделить из всех традиционных и известных супов самые вредные, Рапопорт не отважился объяснив, что здесь все зависит от индивидуальных показателей здоровья человека.
«Люди-то разные и если человек здоров, ему можно есть все, а вот если с печенью и желчным пузырем плохо, то жирный суп есть ни в коем случае нельзя», — заключил гастроэнтеролог.
По мнению врачей-гастроэнтерологов, если в супе нет консервированных продуктов, пережаренных и жирных продуктов, он автоматически будет полезным.
Ранее сообщалось о вреде одного из распространенных ингредиентов в супах — капусте. Гастроэнтеролог-гепатолог Александра Яковлева заявляла, что капуста противопоказана при болезнях желудочно-кишечного тракта – гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также колитах
В аэропорту Сочи 13 июня 2026 года задерживаются 54 рейса. Перевозчики также полностью исключили из расписания четыре перелета, которые значились в плане полетов. Об этом сообщает онлайн-табло воздушной гавани. Отменили два рейса в Москву. Самолеты также не полетят…
Старший научный сотрудник кафедры «Химия и биотехнология» Пермского национального исследовательского политехнического университета, кандидат медицинских наук Валерий Литвинов объяснил механизм омолаживающего воздействия русской бани на организм. Ученый подчеркнул, что регулярное посещение…
Администрация президента США Дональда Трампа заблокировала доступ к новейшим моделям искусственного интеллекта компании Anthropic – Mythos 5 и Fable 5. Ограничения ввели для иностранных государств, компаний и частных лиц, сообщил портал Axios со ссылкой на собственные источники. Компания…
Врач-терапевт Оксана Серебрякова объяснила «Газете.Ru», что палатка функционирует по принципу парника. Солнечные лучи проникают через ткань, разогревая воздух и предметы внутри, однако тепло не может свободно покинуть пространство. В таких…
13 июня финансовый маркетплейс «Выберу.ру» представил результаты опроса, охватившего 3 тыс. жителей России от 18 до 65 лет. Около половины респондентов (46%) признались, что хотя бы раз за последний месяц…
Власти Москвы намерены полностью избавить город от американского клена – растения, включенного в перечень опасных инвазивных видов. Руководитель департамента природопользования и охраны окружающей среды Юлия Урожаева в интервью РИА Новости сообщила, что на эту работу отведено…