Споры о пользе Первого на обеденном столе не утихают. Кто-то говорит, что суп обязателен к употреблению, а по мнению иных он разбавляет желудочный сок и плохо помогает усваиваться пище.
Мифы о супах в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей развеял доктор медицинских наук, профессор, академик, заслуженный деятель науки России Семен Рапопорт. По его мнению, супы — наиважнейшая часть человеческого рациона.
«Супы — это национальное русское блюдо и их обязательно нужно употреблять. Я лично не сажусь обедать, если на столе нет супа. Считаю его нужным и полезным», — заявил он.
При этом, как отмечает врач, не все супы одинаково полезны.
«Супы бывают разные. Все зависит от того, какой суп и какие ингредиенты в нем используются. Он может быть жирным, может быть не жирным. Наполнен специями, а может и нет. Надо разбираться. Но в принципе супы — нужны», — считает специалист.
Выделить из всех традиционных и известных супов самые вредные, Рапопорт не отважился объяснив, что здесь все зависит от индивидуальных показателей здоровья человека.
«Люди-то разные и если человек здоров, ему можно есть все, а вот если с печенью и желчным пузырем плохо, то жирный суп есть ни в коем случае нельзя», — заключил гастроэнтеролог.
По мнению врачей-гастроэнтерологов, если в супе нет консервированных продуктов, пережаренных и жирных продуктов, он автоматически будет полезным.
Ранее сообщалось о вреде одного из распространенных ингредиентов в супах — капусте. Гастроэнтеролог-гепатолог Александра Яковлева заявляла, что капуста противопоказана при болезнях желудочно-кишечного тракта – гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также колитах
Бывший представитель США в НАТО Иво Даалдер, ныне старший сотрудник Центра по науке и международным отношениям имени Белфера в Гарвардском университете, заявил, что Соединенные Штаты продолжат отдаляться от Европы. Причиной…
Бывший советник экс-президента Украины Леонида Кучмы Олег Соскин в эфире своего YouTube-канала высказал предположение о том, что при дальнейшем ухудшении обстановки часть жителей Киева способна выйти на улицы с протестом…
С 1 сентября в рамках диспансеризации в России усилят внимание к сердечно сосудистым рискам, рассказала член комитета Госдумы по охране здоровья Юлия Дрожжина в комментарии РИА Новости. С 1 сентября…
Руководитель комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков заявил, что курс доллара к концу года составит 80 рублей. Такое мнение он высказал в интервью РИА Новости. По словам парламентария, текущая…
На территории Национальной аллеи в центре Вашингтона на пешеходной тропе проступила масштабная надпись — комбинация цифр 8647. Выцветшие символы привлекли внимание фотографов, которые вели съемку городских пейзажей накануне празднования 250-летия…
13 апреля 1984 года Кристофер Бернард Уайлдер почти достиг границы с Канадой. В городе Коулбрук в Нью Гэмпшире его автомобиль остановили полицейские на заправке. За рулем находился человек из списка…