Фото: Wikimedia\ Nikkolo
Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов рассказал о пользе и вреде употребления окрошки. Об этом сообщает РИАМО.
По словам эксперта, окрошка — это традиционное холодное блюдо, однако у людей с хроническими заболеваниями органов пищеварения, особенно с болезнями поджелудочной железы, она может вызвать обострение.
В данном случае врач рекомендует употреблять окрошку слегка охлажденной, в пределах 24–27 градусов, так как очень холодная окрошка может негативно сказаться на работе ЖКТ.
Окрошка на квасе способствует увлажнению и хорошо освежает в жару, благотворно влияет на кишечную микрофлору у здоровых людей. Однако из-за большого количества сахара в квасе, это блюдо может раздражать стенки желудка. Также окрошка на квасе противопоказана пациентам с диабетом и проблемами желудочно-кишечного тракта.
Окрошка на кефире обогащена пробиотиками и белками, содержит необходимые витамины и кальций. Однако такой вариант блюда более калорийный, особенно если приготовлена на жирном кефире. Также ее не рекомендуют употреблять людям с непереносимостью лактозы.
Ранее сообщалось, что врач Али рассказал об опасности использования вентилятора во время сна в жару. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Власти Нью-Йорка предупредили жителей о приближении аномальной жары, ожидаемой начиная со среды. Мэр города Зохран Мамдани сообщил, что температура значительно превысит привычные сезонные показатели, а высокая влажность только усилит ощущение…
Родители часто полагают, что жертвами телефонных мошенников становятся исключительно трудные подростки, а их собственные послушные и ответственные дети находятся в полной безопасности. Это глубокое заблуждение. Дети, растущие в благополучных семьях,…
Киевский теракт против олигарха Вадима Ермолаева вызвал резкое недовольство княжества Монако. На фоне этого титул «гиена Европы» заслуженно перешёл к Украине, сообщил военкор Дмитрий Стешин. Украина продолжает наживать врагов в…
Филолог Виктория Фирсанова представила многоагентную систему на базе искусственного интеллекта. Разработка предназначена для адаптации образовательных текстов и цифровых интерфейсов под особенности восприятия людей с когнитивными нарушениями. О проекте представительница ВШЭ…
Британская туристка оказалась в реанимации после получения травм в результате инцидента возле популярного туристического объекта в Греции, согласно данным The Sun. Событие случилось 29 июня. Женщина в возрасте 50 лет…
Матч 1/16 финала чемпионата мира по футболу 2026 между сборными Франции и Швеции завершился на стадионе «Метлайф» в Ист-Ратерфорде, США. Французская команда одержала уверенную победу со счетом 3:0. Первый гол…