Гастроэнтеролог Кашух предупредила о риске отравлений клубникой в десертах

Десерты, в составе которых есть клубника, могут быть опасны для здоровья, но только в том случае, если ягоды плохо помыли или они испортились. Об этом предупредила гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с РИАМО.

Кашух напомнила, что перед использованием в десертах свежие ягоды клубники нужно промыть под проточной водой, чтобы удалить частички почвы, пыль и болезнетворные микроорганизмы.

Однако, по ее словам, не все продавцы соблюдают санитарные нормы и правила. Если человек съест десерт с клубникой, которая была плохо промыта или испорчена, то он столкнется с риском пищевого отравления, сопровождающимся болями в животе, тошнотой и диареей.

Специалист рекомендовала есть более безопасные фрукты и ягоды, которые проще очистить и обработать, например, бананы, яблоки, виноград и голубику.

Ранее Кашух заявила, что сладкое не обязательно исключать при похудении, Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.