Общество

Гастроэнтеролог Кашух: овощные гарниры полезнее картофеля и риса

31 октября 2024, 21:27 — Общественная служба новостей — ОСН

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала в интервью «Газете.Ru», что гарниры могут не только улучшить вкус блюда, но и помочь сбалансировать рацион.

Самыми вредными она назвала картофельное пюре с добавлением масла и молока, поскольку оно высококалорийно и содержит меньше полезных веществ по сравнению с овощными гарнирами.

Жареный картофель, по ее словам, также вреден из-за большого количества масла, которое при регулярном употреблении способствует набору веса и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кашух рекомендует запекать или варить картофель, чтобы сохранить его полезные свойства.

Белый шлифованный рис также относится к нежелательным гарнирам, так как он быстро повышает уровень сахара в крови.

Гастроэнтеролог советует заменять его бурым рисом или цельнозерновыми макаронами.

Наиболее полезными Кашух назвала гарниры из запеченных или приготовленных на пару овощей, таких как цветная капуста, брокколи, морковь, перец и кабачки, а также крупы — гречку, киноа и булгур.

Ранее врач Коновалов рассказал, что пшенная каша полезна для здоровья глаз. Коновалов отметил, что пшено богато витамином B1, поддерживающим здоровье глаз. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Shot: Владивосток станет новой Хургадой к 2045 году

По прогнозу исследователей, озвученному в Telegram‑канале Shot, к 2045 году Владивосток, раскинувшийся на побережье Японского моря, может обрести статус главного туристического центра России — и по характеру курортной привлекательности приблизиться к таким известным…

% дней назад

Карасин усомнился в умственном развитии Каи Каллас после ее заявления

Председатель комитета Совфеда по международным делам Григорий Карасин в беседе с «Газетой.Ru» заявил, что инициатива Каи Каллас поименно внести участников СВО в черный список ЕС говорит о ее умственном развитии.…

% дней назад

Депутат Колесник назвал удар по Киево-Печерской лавре провокацией Киева

Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник назвал удар американского зенитно-ракетного комплекса Patriot по Киево-Печерской лавре провокацией украинской стороны. В беседе с «Газетой.Ru» парламентарий категорически отверг причастность российских военных к…

% дней назад

Путин поздравил Си Цзиньпина с днем рождения

Президент Российской Федерации Владимир Путин направил поздравительное послание председателю Китайской Народной Республики Си Цзиньпину по случаю его дня рождения. В поздравительной телеграмме, адресованной китайскому лидеру, глава российского государства выразил теплые…

% дней назад

Журова: Трамп вряд ли поверит в украинскую победу со слов Зеленского

Первый зампред комитета Госдумы по международным делам Светлана Журова в беседе с «Лентой.ру» назвала странной попытку лидеров G7 убедить Дональда Трампа в «победе» Украины в ходе предстоящего саммита во Франции.…

% дней назад

Пушилин заявил о скорой сдаче Краматорска из-за эвакуации заводов

Глава ДНР Денис Пушилин заявил, что решение киевского режима эвакуировать людей и предприятия из Краматорска свидетельствует о подготовке к сдаче города. Он подчеркнул, что такая практика уже стала характерной для…

% дней назад