Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Бутерброды прочно заняли место в рационе как главный символ быстрого перекуса. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух развеяла самые популярные заблуждения о всеми любимом лакомстве в беседе с «Газетой.Ru» и объяснила, какие начинки действительно опасны, а какие могут стать полноценной едой.
С точки зрения доказательной медицины, сам по себе бутерброд из съедобных продуктов вреда не принесёт. Организм адаптируется и справится с чем угодно. Однако, если человек в целом питается сбалансированно, бутерброд останется лишь эпизодом. Но когда такие перекусы становятся основой рациона, начинаются неприятности.
Колбаса, сыр, паштеты и сладкие соусы — это скрытые калории, насыщенные жиры и быстрые углеводы. Они резко поднимают сахар, ведут к набору веса и повышают риск диабета и атеросклероза. К тому же в таких бутербродах почти нет клетчатки, белый хлеб вместо цельнозернового и минимум овощей. Результат — запоры, дисбиоз, гастрит и синдром раздражённого кишечника.
Чтобы бутерброд приносил пользу, его нужно собирать правильно. Идеальный вариант — цельнозерновой хлеб, отварная курица, листья салата и огурец. Другой удачный пример: ржаной хлеб с творожным сыром, слабосолёной красной рыбой и красным луком. Омега-3, кальций и медленные углеводы работают вместе, не давая тяжести. Для вегетарианцев — тост с хумусом, запечённым перцем и руколой, что даёт белок из нута, витамин С и клетчатку в одном лице.
Ранее доцент Университета РОСБИОТЕХ Оксана Горкуша сообщила, в каких случаях постное меню может ударить по карману гораздо сильнее стандартного рациона. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В ноябре текущего года первое сообщение «Дуче» зафиксировано в эфире «Радиостанции Судного дня». Сигнал прозвучал в 11.23 мск. Сведения об этом приводит Telegram-канал «УВБ-76 эфир», ведущий наблюдение за активностью станции.…
С 27 по 31 октября в столице Таиланда состоялась серия мероприятий в рамках Дней Москвы в Бангкоке. Делегация Правительства Москвы провела серию встреч с представителями администрации города, а российские и…
Секретарь Совета безопасности РФ Сергей Шойгу выступил с заявлением о гибридной войне, которую, по утверждению западных стран, Россия ведёт против них. Свою позицию он изложил журналистам в ходе Международной недели…
Бывший пресс-секретарь Владимира Зеленского Юлия Мендель в интервью украинскому блогеру Денису Елисеевичу сообщила, что гуманитарная помощь, которую поставляют страны Запада Украине, разворовывается, а затем попадает на полки магазинов. По ее…
В сентябре 2025 года бизнесмен Роман Товстик развелся со своей женой Еленой. В это же время Полина Диброва решила расторгнуть брак с шоуменом Дмитрием Дибровым. На прошлой неделе Пресненский суд…
Специалисты Positive Technologies зафиксировали первую в своей практике успешную кибератаку на российскую компанию, которая была полностью реализована ИИ-агентами. Об этом пишет издание Forbes. Весь процесс от первоначального проникновения через внешний…