Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Гастроэнтеролог, аллерголог-иммунолог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге Елена Грек в беседе с «Лентой.ру» рассказала, какие продукты стоит включить в постное меню.
По ее словам, заменить мясо могут бобовые, поскольку содержат в себе много растительного белка. Людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), Грек рекомендовала добавлять бобовые в рацион постепенно.
Специалист рассказала, что из бобовых можно готовить супы, рагу, паштеты, котлеты, добавлять в салаты или использовать как основу для горячих блюд.
Грибы, которые она также рекомендовала включить в постное меню, тоже подойдут для приготовления супов, каш, овощного рагу, пирогов, а также соусов. Грек посоветовала присмотреться к шампиньонам и вешенкам, поскольку они доступны круглый год и быстро готовятся.
Также, по словам специалиста, полезными считаются орехи, семечки и растительные масла.
Грек рекомендовала расширить рацион круп, включив в него не только гречку и рис. Она подчеркнула, что такие крупы, как булгур, кускус, киноа, пшено и овсянка, отлично гармонируют с овощами, грибами, зеленью и бобовыми.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно входить в пост. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Диетолог Ана Лусон призвала не откладывать ужин на позднее время и назвала наиболее опасным период после 23 часов, передает HuffPost. По ее словам, в 21:00 уровень мелатонина еще остается низким,…
Банк России заметно снизил официальный курс евро и укрепил рубль к европейской валюте, передает Коммерсантъ. По данным регулятора, курс евро уменьшился на 2,15 рубля и составил 83,3 рубля. При этом…
Замкомандующего Воздушными силами ВСУ Павел Елизаров признался в утрате эффективности работы украинских ПВО. Об этом во вторник, 26 мая, сообщает ТАСС. Причиной является резкое увеличение числа российских дронов, запускаемых одновременно.…
Аргентинского туриста задержали в Бразилии после того, как он назвал темнокожего ребенка рабом и попал под подозрение в расизме, передает Alma Preta. Инцидент произошел 24 мая в поезде «Мария Фумаса»,…
Сильные осадки, обрушившиеся сегодня на Черноморское побережье Краснодарского края, привели к серьёзным последствиям. В Архипо-Осиповке из-за обильных дождей река Тешебс вышла из берегов. В результате на местных парковках оказались затоплены…
Народная артистка РСФСР Надежда Бабкина рассказала о самочувствии и высоких нагрузках, которые приводят к переутомлению, передает MK.RU. Исполнительница призналась, что из-за проблем со спиной не может заниматься физическим трудом. По…