Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Гастроэнтеролог, аллерголог-иммунолог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге Елена Грек в беседе с «Лентой.ру» рассказала, какие продукты стоит включить в постное меню.
По ее словам, заменить мясо могут бобовые, поскольку содержат в себе много растительного белка. Людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), Грек рекомендовала добавлять бобовые в рацион постепенно.
Специалист рассказала, что из бобовых можно готовить супы, рагу, паштеты, котлеты, добавлять в салаты или использовать как основу для горячих блюд.
Грибы, которые она также рекомендовала включить в постное меню, тоже подойдут для приготовления супов, каш, овощного рагу, пирогов, а также соусов. Грек посоветовала присмотреться к шампиньонам и вешенкам, поскольку они доступны круглый год и быстро готовятся.
Также, по словам специалиста, полезными считаются орехи, семечки и растительные масла.
Грек рекомендовала расширить рацион круп, включив в него не только гречку и рис. Она подчеркнула, что такие крупы, как булгур, кускус, киноа, пшено и овсянка, отлично гармонируют с овощами, грибами, зеленью и бобовыми.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно входить в пост. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Специалист по подбору недвижимости Виктор Зубик в ходе диалога с интернет-изданием «Лента.ру» перечислил наиболее важные критерии, на которые следует обращать внимание при покупке квартиры в обозримом будущем. По его убеждению,…
12 июля пресс-служба Роспотребнадзора сообщила ТАСС об итогах гуманитарной миссии в Уганде. Ни один сотрудник ведомства не заразился Эболой, а отсутствие случаев инфицирования российских специалистов и местных коллег, работавших в…
Бывший советник главы Пентагона Дуглас Макгрегор сделал заявление о попытках европейских государств спровоцировать войну между Соединенными Штатами и Российской Федерацией. Свое мнение он выразил в эфире одного из YouTube-каналов, подчеркнув,…
В Канаде произошла стрельба, в результате которой погибли два человека, сообщили в полиции. Уточняется, что трагический инцидент произошел в Торонто во время фестиваля. По данным правоохранительных органов, несколько человек также…
Продажи крупной бытовой техники в России по итогам первого полугодия 2026 года снизились на 10–25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщили «Известия». По словам Ларисы Сениной,…
Ответственность за провал мирного соглашения между США и Ираном, по всей вероятности, возложат на вице-президента Джей Ди Вэнса. Именно он выступал центральной фигурой в переговорном процессе с Тегераном, и теперь…