Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Гастроэнтеролог, аллерголог-иммунолог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге Елена Грек в беседе с «Лентой.ру» рассказала, какие продукты стоит включить в постное меню.
По ее словам, заменить мясо могут бобовые, поскольку содержат в себе много растительного белка. Людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), Грек рекомендовала добавлять бобовые в рацион постепенно.
Специалист рассказала, что из бобовых можно готовить супы, рагу, паштеты, котлеты, добавлять в салаты или использовать как основу для горячих блюд.
Грибы, которые она также рекомендовала включить в постное меню, тоже подойдут для приготовления супов, каш, овощного рагу, пирогов, а также соусов. Грек посоветовала присмотреться к шампиньонам и вешенкам, поскольку они доступны круглый год и быстро готовятся.
Также, по словам специалиста, полезными считаются орехи, семечки и растительные масла.
Грек рекомендовала расширить рацион круп, включив в него не только гречку и рис. Она подчеркнула, что такие крупы, как булгур, кускус, киноа, пшено и овсянка, отлично гармонируют с овощами, грибами, зеленью и бобовыми.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно входить в пост. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Исследователи впервые в истории пробурили скважину, глубина которой составила более 750 метров под ледяным щитом Западной Антарктики. Международную группу из 29 специалистов возглавили новозеландские ученые, передает МК. Уточняется, что сперва…
Юрий Каминский, ранее возглавлявший российскую сборную по лыжным гонкам, прокомментировал ситуацию с дисквалификацией лыжницы Дарьи Непряевой на Олимпиаде-2026. Его слова передает «Советский спорт». Он заявил, что дисквалификация прошла по правилам, поскольку…
Российское военное ведомство заявило, что системы противовоздушной обороны успешно нейтрализовали 71 украинский беспилотник самолетного типа, который осуществлял полеты над территорией России. По данным Минобороны, в промежуток времени с 14:00 до…
Россия работает над оказанием помощи Кубе на фоне топливного кризиса. Об этом сообщил вице-премьер Александр Новак. Детали вице-премьер раскрывать пока не стал, передает РИА Новости. По словам Новака, Куба столкнулась…
Интерпол объявил в международный розыск российского блогера Владислава Люлькова, известного под псевдонимом Яйцеслав. Власти Ганы и Кении обнародовали его паспортные данные после скандала с видеороликами, на которых 36-летний пикапер снимал на скрытую камеру интимные контакты…
США могут нанести удар по Ирану 23 или 24 февраля. Об этом пишет Bild, ссылаясь на экс-агента ЦРУ Джона Кириаку. По данным немецкого издания, правительство США приняло решение о военном…